二十四节气14.处暑:雁引愁心去
徐丽 汪筱联
今天是七夕节,再往后3天,就是处暑。处暑节气在每年的8月23日左右,是代表着气温由炎热向寒冷过渡的节气。“处”是止息潜藏的意思,处暑也是夏天由此真正告退,熏风变为金风。所谓“一场秋雨一场凉”,肃秋到,雁南飞,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”的意思。
处暑有三候:一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;万物开始凋零;黍、稷、稻、粱等农作物开始成熟,“处暑满地黄,家家修廪仓”,就是为储藏五谷而做的准备。
在衢州,每年处暑前后,除了七夕节,最重要的就是中元节祭祖了,俗称“作七月半”或“中元节”。衢州地区的百姓过中元节是从十三日开始,到十六日中午结束。十三日一早,每家每户都要把挂着或贴着的钟馗画像取下来,然后挂起绘有祖先的“太公像”。
祭祖仪式一般从十三日中午开始,每天在供桌上摆10碗荤菜,供桌旁还设当坊土地公公的专座,并设有杯碗筷。到了十五日当天则是完全素席,供10碗素菜,油煎豆腐和清蒸带蒂茄子是必不可少的。中元节前,各家烧饼店和糕饼店就开始用面粉或米粉烘做马饼(面饼制成马形)、麻球、茶食、兰花豆等。人们买来这些炸好的食品用于中元节这天祭祖用,也统归为“素菜”。晚饭时要给祖先献煮熟的茄子,茄子不能切碎,说这是请祖先吃素鸡的腿。晚饭后,每家的门前沿路都插香,寓意照着祖先回到家里,以佑子孙后人。
到了十六日中午,人们仍向祖先献素菜,礼节和前一天一样。等到红烛点完,香烧尽,就把祖先遗像取下来收好,有些人就去上坟祭祖。此外,在龙游和常山的一些农村中,至今还有孩子拎着香枹灯和茄子灯,到村口去接太公并放水灯。放水灯是将蜡烛、香插在木板上,从河的上游放下去是为了普渡水中的孤魂野鬼。也许,作家萧红《呼兰河传》中的一段文字,是中元节祭祖习俗最好的注脚:“七月十五是个鬼节,死了的冤魂怨鬼不得托生,缠绵在地狱里非常苦,想托生,又找不着路。这一天若是能托着一盏河灯,便得托生。”抛开这些鬼神之论不说,中元节的民俗里,其实寄寓着衢州百姓们所笃信的孝道和善意。
龚诚良摄