天热我从不喝冷饮,每周煲一次这糖水,皮肤水灵气色好,还不怕胖
和闺蜜聊起广东人爱喝糖水,北方朋友一个劲儿地说,带甜食的糖水容易发胖,虽然自己很喜欢广东糖水,但易胖的甜食已经有抗拒了。
现在大家都流行“戒糖抗衰老”这么一说,所以加了白砂糖的各种饮品和食物都会有选择性地识别,年轻女孩们有些也挺养生的,都知道尽量不去碰。
这里说的戒糖,例如食物中添加的白砂糖、冰糖、红糖这一类的,平时吃的水果中同样含糖分,但都是果糖。糖分进入身体之后容易变成脂肪,如果没有有效的运动和消耗,就容易变成“甜蜜的负担”。人体是需要糖分的,糖的主要功能是提供人体所需的热能,每克葡萄糖在人体内大概能氧化产生4千卡的热量,人体所需要的60%左右的能量由糖提供的,另外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
夏天到,喜欢甜食但又怕过多食用糖分的东西会发胖以及衰老,但是许多女生都对甜食没有抵抗力,夏天的奶茶冰淇淋蛋糕等等都加了许多糖分。其实过多食用冷饮,还是对女性身体没有太多好处的。
广东人懂养生,夏天爱煲糖水,如果喜欢糖水又担心喝糖水容易发胖,那今天就分享一道不易发胖的广东糖水给姐妹们参考。
桃胶,是这几年在美容圈里特别火的一种食材,桃胶也叫桃花泪,是桃树上的结晶物,是一种可食用植物,用来煮糖水,热量不高,属于大分子多糖类,同时含有许多膳食纤维,方便排便,促进肠胃蠕动,用来煲糖水效果棒棒的。但桃胶其实所含胶质并不多,我更喜欢的是它的粗纤维,
食材:桃胶50克,鲜牛奶250毫升,清水1升,蜂蜜1茶匙。
做法:
1.买干桃胶的时候要多注意,我比较注重桃胶的品质,杂质少没有刺鼻的异味,不规整的没有经过太多打磨加工的桃胶最好,桃胶长在桃树上,根部摘取下来的时候会有些黑点,浸泡的时候留意清洗掉。
2.桃胶用清水需泡发6小时以上,泡发好的桃胶杂质少,呈透明微微偏黄。
3.泡好的桃胶放入小砂锅里,加入清水,小火熬煮20分钟,也可以用炖盅蒸炖的方式,把桃胶煮熟。
4.桃胶煮好以后,稍微放凉,再把鲜牛奶倒入锅中,微微煮沸,就可以关火了。前面这几个步骤都不加冰糖或白糖哦。
桃胶牛奶放置微温的时候,再准备少许蜂蜜,增加甜味拌匀,蜂蜜和白砂糖、冰糖的热量相比,会低许多,而且蜂蜜和桃胶一样润肠道,有助肠胃蠕动,适当地增加糖水的甜度,特别清热解暑的糖水,不用喝冷饮,只用一种食材,皮肤水嫩,腰身也跟着细,喝糖水也不怕发胖哦!