每日粮油新观察：供应叠加通胀压力 又一传统粮食出口国进口大豆
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去年，世界头号大豆出口国巴西开始大批量进口大豆，一时之间引发了全球的关注，而从今年的行情来看，这种局面似乎有传染的趋势。
来自乌克兰的市场人士表示，乌克兰正在考虑进口大豆。随后，来自巴西的贸易商就确认的这一消息。
一经纪商周三称，巴西将向乌克兰提供51,600吨巴西产大豆。乌克兰是传统的大豆出口国，2020/21年度以来首次进口大豆。
不过，针对为何乌克兰会进口大豆，市场给出的理由却大相径庭。
一种观点认为，目前乌克兰大豆供应紧张，1月底乌克兰大豆库存为104.1万吨，同比减少18%，为补充需求，不得不大量进口。
一种观点则认为，当前乌克兰大豆价格已经飙升至每吨719美元/吨，而进口大豆仅有500多美元/吨，巨额差价是引发进口的关键。
而该国大豆价格的走高，却又和市场供应的下降密切相关。
自去年开始，乌克兰国内粮食价格就出现了大幅上涨，截止2020年底，乌克兰饲料玉米价格上涨超过65%，小麦饲料上涨57%，葵粕和豆粕上涨42%。在这种上涨趋势下，农户不愿出售大豆，进而导致国内大豆价格继续飙升。
数据显示，截至1月底2020/21年度乌克兰大豆出口量仅为106万吨，同比下降50%。
实际上，这种价格上涨趋势下导致的农户或贸易商不愿出售手中粮食的局面在其他国家也存在。日前，每日粮油就了解到，当前巴西部分豆农开始反悔其前期预售的大豆。
据悉，当时预售价格约为每60公斤90雷亚尔，而现在价格已经接近翻倍。
不过，由于各国对主粮安全的重视，当前这些价格的传递最先表现在饲料领域，目前全球玉米和大豆价格已经上涨到七年来的最高水平，这使到尤其是饲养牛、猪和家禽的农民，饲养成本提高了至少30%。
上次谷物如此昂贵是在2012年美国干旱之后，当时肉类价格急剧上涨。如今肉类势将再次带动全球食品通货膨胀。
目前中东国家约旦已将小麦储备增至创纪录的135万吨，足以应付17个月的需求；90％粮食依赖进口的阿联酋首次大规模种植水稻；埃及自4月以来把该国粮食购买量提高了51%；巴基斯坦紧急增加小麦和糖的采购量；摩洛哥延长临时免征小麦进口关税措施期限；土耳其也取消45%小麦、玉米、大麦进口税等等。甚至，全球大米重要供应国之一柬埔寨还额外出资3000万美元，鼓励该国粮食加工企业收购稻谷。
来自我国海关的数据显示，2020年我国粮食、肉类等农产品进口量分别增加28%和60.4%。而进入2021年以来，各类粮食的进口仍在加速中。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥此前在接受记者采访时也表示，积极扩大进口仍然是目前解决中国粮食安全问题的重要途径之一。
除此之外，自去年以来，我国在粮食浪费、工业用粮、转基因育种以及粮食储备等方面也出台了一系列的管理措施，意在进一步提高国内主粮供应的安全性。