学习好的诀窍之一 —— 吃好早饭!

心理学家Widenhorn研究指出,中学生正常进食早餐可改善心情,进而提高学习能力。浙江省教育厅发布的2016年中小学教育质量综合评价检测结果中,出现了一个有趣的结论,在可能影响学业水平的诸因素:家教背景、课外补习、家庭收入、早餐等中,每天吃早餐对学生的学业水平影响最大。

(图片来自网络)

冬日的清晨,寒风咧咧中,学生陆续进校。大多数直奔教室开始早读,也有些进了食堂,有的是边走边吃,有的则是到教室后掏出了面包和冷的牛奶……

也许,大多数同学是在家里用过早餐了;也许,个别同学由于起得晚,根本就没来得及准备早餐,想利用课间、或体育课前后顺便到小超市带点零食“填补一下”……;甚至,有些人起得晚,决定不吃早餐,想凭借“强大的意志”撑到午饭。

还有一些住宿的同学,放着好好的食堂不去利用,早上只简单“享受”一点前一天晚上买好的面包、牛奶、零食;甚至有的为了多睡一会儿,宁可放弃早餐。

要知道,我们上午是5节课。也就是说,我们一天的主要文化课学习集中在上午。

学习是一项繁重的脑力劳动,需要消耗大量能量。你想过没有,不吃早餐或者吃不好早餐,首先受到冲击的,就是你的学习成绩!

生理学研究表明,大脑的耗氧、耗糖、耗能量均约占全身消耗量的四分之一左右。不吃早餐,脑动力自然不足,你的学习效率何以保障?

哎?!早餐竟然有那么重要?难道最近自我感觉慢慢变笨了,居然是不吃早餐的缘故?

岂止如此!

诸多医学研究指出,不吃早餐还会导致众多疾病上身呢。

1. 胃病

不良饮食习惯,是胃的头号杀手。

医院消化科的医生告诫我们,不规律的早餐习惯,很大程度上导致了消化系统发病率的逐年增长。

不吃早餐往往跟熬夜等不良生活习惯密切关联,一日三餐中,早餐与上一餐间隔时间最长,若早餐不及时,胃酸分泌刺激粘膜,胃黏膜不断遭受刺激,造成慢性胃炎、胃溃疡,最终甚至发展成更严重疾病。

胃病与不吃早餐之间又形成了恶性循环,因胃病患者在用餐后会比健康人容易出现腹部不适等反应,反过来对早餐产生更强烈的抗拒感。

2.胆结石

有胆结石症状的人就诊时,几乎都会被医生问到“是否经常不吃早餐?”这就足以说明早餐缺乏跟胆结石之间的密切相关性。

3.心脏病

哈佛大学医学院发布过一项研究结果:与吃早餐的人相比,不吃早餐的人患心脏病、冠心病的风险高出27%。

4. 容貌变丑

有国外专家研究发现,不吃早餐对容貌的影响,和酗酒、吸烟等恶习相近。这是因为,从夜晚到一整个上午,腹中一直处于空荡荡的状态,人体只好动用体内储存的糖原和蛋白质提供能量。这种消耗方式,会引起贫血、营养不良。长此积累的结果还有,皮肤干燥、生斑等,这是机体对你不用早餐抗议的信号。

5. 焦虑情绪

不吃早餐,一般到了九、十点钟,会产生较严重的饥饿感,少气乏力,随之脑袋里“好饿啊”、“中午去哪家食堂、吃什么好呢?”等想法会反复闪现,使你难以集中注意力于学习,效率降低,心里必然急躁、焦虑。负面情绪又会带来食欲不振,恶性循环。

吉林大学在对某高校大学生进行抽样调查后,发现不吃早餐是抑郁、焦虑情绪的重要影响因素。

早餐如此之重要,那么早餐应该怎么吃?

第一,提倡在家里吃。

反对边走边吃,这样可能伴着饭咽下较多凉的空气,导致肠胃不适。

反对长期在同一外卖店(尤其是流动摊贩)吃同样的早餐。这样可以避免某些特定种类食品添加剂的过量摄入。

第二,吃热乎饭。

吃冷饭(凉的面包、牛奶)会加重胃肠负担,导致肠胃不适、甚至引发疾病。

第三,适当注意营养均衡。

六大营养要素包含糖类(米饭、面包、馒头、油条、包子里的淀粉都属于糖类)、油脂(动物脂肪即肥肉、植物油)、蛋白质(鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、豆腐等)、维生素(蔬菜、水果里含有较多维生素)、无机盐(也叫矿物质)、水。

青少年的发育需要均衡营养,不要挑食、偏食。

(图片来自网络)

美好的一天,从一顿热乎乎的早餐开始。

为了孩子的学习成绩与健康,请家长们辛苦一点,早上提前起一会儿,为孩子、为全家准备早餐。

当然,作为越来越大的中学生,孩子们也可以早起一会儿,为自己、为爸爸妈妈准备一份早餐。

请读者诸君尊重原创勿抄袭。

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