游走北京系列：从实力派向实力偶像派迈进-Metal Hands（前门店）
今天要介绍的是
大家耳熟能详的一家咖啡店
——METAL HANDS（前门店）
大家也不是第一次听到
“Metal Hands”这个名字了。
交道口的Metal Hands我就非常喜欢了，
去到上海，也不忘探店Metal Hands。
从北京开到上海，品质依然--Metal Hands（淮海路店）
之前还去了北京的铁手总局
Metal Hands
店铺环境
整体来说，
这家的环境十分出色。
它建在胡同里的一栋旧的大院子里，
室外的草地上放了三四张桌，
吸烟的话就在外面吸烟，
坐得还是蛮舒服的。
一进门就看到咖啡吧台，
吧台后面有很多咖啡豆。
面对吧台右手边有一排连在一起的椅子，
上面放着一些坐垫。
进门左手边弯进去后是一条长走廊，
走廊上还有好几张桌子，
咖啡师也会在那里做他们的冰滴咖啡，
但是一般来说做的不是当天的冰滴，
而是给第二天用的备料。
图｜室内走廊环境 可滑动查看
沿着楼梯走上去就是二楼了，
二楼的空间更加宽广。
二楼的净空非常高，
抬头能明显看到横梁、瓦当
以及里侧由旧门窗拆下来组成的墙面，
这些都是旧建筑遗留下来的物品，
相对来说保存得非常好。
二楼环境 滑动查看更多
二楼还有个露天的座位，
坐在那里可以呼吸新鲜空气，
往下看就是室外的草地，
一边看风景一边喝咖啡，
也是十分惬意了。
但要着重注意的是，
这个位置是不能吸烟的。
Metal Hands
店铺出品
这里是除了总店之外，
另外一家可以吃到简餐的分店。
今天点了一杯冰博克Dirty
和一份月白甜品。
- 冰博克Dirty -
Metal Hands的Dirty一贯做得非常好，
在铁手咖啡总局喝了两款创意Dirty：
夜来香和萃翠，
这两杯我都非常喜欢。
那这杯冰博克Drity呢，
顾名思义用的是冰博克奶，
冰博克奶就是牛奶提纯，甜度更高。
整杯Dirty的甜度很高，
但也不觉得很突兀。
Dirty该有的油脂口感还是能呈现出来，
只是到后面牛奶的甜味会稍微重一点，
整杯喝下来还是挺舒服的。
- 月白 -
月白底部是用玄米制作而成的饼底，
中间是用夏威夷果酱做成的Cream，
顶部是用茉莉花茶做成的果冻，
一个外观看起来像是Cream的软芝士蛋糕。
碟上也放了一些果冻，
里面还有干的茉莉花，
两者组成了伴碟。
蛋糕吃起来不会觉得很腻，
反而有一点点清爽，
再配上一杯偏浓郁的Dirty，
搭配起来十分适合。
Metal Hands
店铺总结
店铺所在的位置是北京一个新的旅游景点，
再走两步就是大栅栏街、鲜鱼口街等。
有点像广州的永庆坊和昆明的钱王街：
把旧建筑改好，转身一变，
变成一条十分适合观光的街道。
近几年这种旧改十分受欢迎。
友情提示，
来一定要早点来。
这家店十点开店，
大概11点多人就越来越多了，
到时候拍照就不大好拍了。
加上因为是旧建筑改建的，
所以里面的走道位左右离得比较近，
坐起来也不见得会很舒服。
而且人一多，店员也没办法很好的服务。
当然，如果你只是想来拍照打卡，
对其他方面没有要求的话，
那什么时候来就随你心意了。
但如果你想享受一个好的环境，
喝一杯好的咖啡，
那还是要早点来。
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