啥是巢蜜?蜂巢蜜是什么样子的?

啥是巢蜜?蜂巢蜜是什么样子的?

蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过反复酿造而成的甜物质，因为蜜源植物的区别蜂蜜的形态和营养成分也有所差别。蜂巢蜜也是蜂蜜的一种，那么你知道蜂巢蜜是什么样子的吗?

蜂巢蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜经过反复酿造后封上蜡盖的巢脾，由于小蜜蜂的生活习性，在外界蜜源植物充足的时候它们是不急着酿蜜封盖的，由此蜂巢蜜完全封盖成熟大约需要2-3个花期，所以蜂巢蜜一般都是百花蜜。

蜂巢蜜由蜂蜜和巢脾两部分组成，在外观上看上去很像巢脾，不过由于巢脾中有蜂蜜，会多一层蜡盖。整体来看蜂巢蜜类似于固体状，却又不是固体状。蜂巢蜜的颜色会因蜜源植物的不同有所区别，但一般都为浅黄色、黄色等。

不过由于受小蜜蜂生活习性的影响，在自然环境下很难生产出同样规格的蜂巢蜜，所以为了统一规格，蜂农会在继箱中放入一个个的小盒子，之后再用隔王板和继箱将蜂箱分隔成储蜜区和育虫区，这样才能通过隔王板将花蜜贮存在继箱中，最后酿造成规格统一的蜂巢蜜。

最后田野牧蜂还要提醒大家，蜂巢蜜有老巢蜜和新巢蜜之分，老巢蜜颜色相对深，质地也比较硬，且含有一定的蜂巢素，很多人会对蜂巢素过敏，由此老巢蜜一般是直接入药用，而不是食用。大家在购买蜂巢蜜的时候还是选择新巢蜜比较好，蜜多蜡少，质地较软，吃起来非常的可口。