155 冷热过程概述1

冷热过程分析与测控内涵及内容安排。

第1章冷热过程概述

第2章冷热过程分析方法

第3章冷热过程测控方法

第4章典型冷热过程分析与测控实例

第5章自选课题交流研讨

●语音讲解（0课程概要）

●课程研讨：问题与建议

第1章冷热过程概述

1.1 冷热过程内涵

冷过程含义、热过程含义。

●语音讲解

●内涵研讨

冷热过程理解（温度高低，温度变化方向，温度变化速度，温度相关的物料物性、相态、结构、成分等变化），身边或感兴趣的冷热过程举例。

1.2 热过程实例

空气加热、水加热为开水、牛奶加热杀菌、衣服加热干燥、果蔬加热干燥、饺子汤圆煮熟、饺子馒头米饭蒸熟、热力蒸发浓缩、热蒸馏分离、金属热处理、陶瓷玻璃等烧制、生物质及其它物料热加工等。

●语音讲解

●典型产品热过程研讨

口罩（或其他产品）材料、结构及原理、性能指标；

生产流程及其中的热过程；

热再生探讨（热再生条件或前提，材料耐热性，功能层热环境要求，热过程设计，热过程分析与测控-温度/时间组合方案、全区域温度/时间达到保证度，热再生装置设计，热再生对性能影响，再生次数及成本分析，热再生产品的质量检测，热再生产品的政策环境，基于热再生的反向设计，热再生技术和设备的应用拓展等）。