【前言】今天为大家介绍的是蛇莓、香附子、赖草、米蒿和野枸杞。蛇莓，乾县人多称之为野草莓，原来很少见，这两年才逐渐多起来。小孩子在野地里碰到了就要摘着吃，大人因为以前没有见过，出于对未知事物的恐惧，所以告诉孩子有毒不许食用。大多数人只知道宁夏有枸杞，其实陕西也有野生枸杞，所以乾县作家程海才会有《三颗枸杞豆》。其嫩茎、叶作蔬菜，在乾县南部乡镇现在有人成规模种植食用枸杞苗。野生枸杞现在已经越来越少了。米蒿在乾县很常见，现在还有人收购，今年的收购价好像不是很好。米蒿籽可轧油，但其味苦涩，不好吃。
62、蛇莓：又名野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓等，各地叫法多有不同，乾县人叫做野草莓。蔷薇科，多年生草本，全株有柔毛；根茎短，粗壮；匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形，花单生于叶腋，瘦果卵形，光滑或具不明显突起，鲜时有光泽。花期6-8月，果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中；全国各地都有分布。全草供药用，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。
63、香附子：别名香头草、回头青、雀头香、莎草根、香附子、雷公头、香附米、猪通草茹、三棱草根、苦羌头等。属莎草科多年生杂草。具长匍匐根状茎和黑色而坚硬的卵形块茎。秆散生，直立，锐三棱形。叶基生，短于秆，有光泽；喜生于潮湿地和田间。生于荒地、路边、沟边或田间向阳处。为世界性的恶性杂草之一，不易清除。性味归经：性平，味辛、微苦、甘；归肝、三焦经。适用人群：肝块茎可入药，即“香附子”或“香附”，名见《名医别录》气郁滞、疝气腹痛、月经失调者均可食用。食用禁忌：气虚无滞者、阴虚血热者忌食。64、赖草：又名冰草、厚穗赖草、滨草、老披碱。多年生草本，秆直立，较粗硬。幼嫩时为山羊、绵羊喜食，夏季适口性降低，秋季又见提高，可作为牲畜的抓膘牧草。赖草除作饲用外，根可入药，具有清热，止血利尿作用；又可用作防风固沙或水土保持草种。65、米蒿：又名婆婆蒿、黄蒿、密密蒿、麦蒿等，菊科、蒿属的一种植物。生命力非常旺盛，多生于农田、渠边、路旁等处，是农家深恶痛绝的一种野草。茎多数，直立，常成丛。叶子细密，似胡萝卜缨。花色淡黄，簇生于顶端。幼时可食用，亦作药用，种子细小如小米粒，可榨油。米蒿种子含油达40%，可食用，亦作药用。米蒿还有一定的药用价值，传统中医认为，米嵩具有强心利尿、祛痰定喘、通肠润便的功能。米蒿的种子中含有硫甙、脂肪油，榨成的油对慢性支气管有一定治疗功效；米蒿含有大量的粗纤维，通便的效果很明显。66、野生枸杞：茄科枸杞属落叶灌木。枸杞有“地仙丹”之称，是一种常用保健品，从熬稀饭到吃火锅，都可以用到。枝条细长，先端通常弯曲，具短刺，叶互生或数片丛生。花1～2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。浆果椭圆形或卵圆形，成熟时呈红色。种子扁肾形。适应性强。中国各地均有分布，多为野生，近年有人工栽植的。
嫩茎、叶可作蔬菜。在乾县南部乡镇现在有人种植食用枸杞苗。枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮称地骨皮，均可入药。有降压、退热、抑菌作用，功能清热凉血、退虚热，主治虚劳发热、尿血等症。《本草纲目》称枸杞“棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”。好多人都知道枸杞子是宁夏的特产，其实陕西也有枸杞。《本草纲目》记载“……后世惟取陕西着良，而又以甘州着为绝品……”但本地人熟视无睹，没有采食的习惯，任其自然生长结果，秋冬成为麻雀的口粮。
乾县作家程海创作了小说《三颗枸杞豆》，这是一篇关于哲理的文章，文中的三颗枸杞豆启发青少年要珍惜生命，抓紧学习，知难而进，勤奋不辍。讲述了"我"和三叔的故事，通过三叔失败的一生告诉人们时间飞快，教育人们要抓紧有限的时间做无限的有意义的事情，不要像三叔一样，要确立目标，要不怕吃苦，要为理想而努力。
