冬瓜薏米萝卜干龙骨汤

菜品名字有点长，主要材料都包含了，这是一道特别适合春天转季的时候喝，万物复苏，春雨绵绵，湿气偷偷袭来，来点薏米祛湿再合适不过啦，我们家挑食的小子都要再来2碗广东老火靓汤

By 冰饺子

用料

• 龙骨 400g
• 冬瓜 300g
• 薏米 30g
• 萝卜干 若干
• 瑶柱 一把

做法步骤

1、龙骨先煲个把小时煮出味道

2、老火靓汤最佳搭配-陈年萝卜干

3、萝卜干切片，和瑶柱一起放锅里继续煮

4、冬瓜切块，把皮也一起放锅里煮噢跟萝卜干一起再煮个半小时左右

5、最后再放冬瓜肉继续煮个10几分钟后调味，正常加点盐即可，味道已经很鲜美，可以不下味精

6、开喝吧，老汤里面带淡淡的萝卜干香味，薏米也煮糯糯的。不过家里有痛风病友的还是少喝噢，毕竟肉汤里嘌呤比较高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！