道家四秘

1、​道家四秘——【白菜】

每到冬天，北方人家都会买很多白菜屯起来以备过冬之需。白菜这种平常的不能再平常的食物其实在食疗养生中有着非常重要的作用，就如同“高手在民间”、“大隐隐于市”一样，好的东西往往就在自己身边，伸手可得。

“要想长生，五脏常清”，“要想不病，腹中常空”，“要想不死，肠中无屎”，这些俗语就是告诉我们身体“通”才能健康，而白菜有很好的清肠作用，经常吃白菜对肠胃疾病有很好的作用，“糖尿病”、“高血脂”、“高血压”、“便秘”，都可以试试，另外，现在的人经常买各种保健品、减肥产品、上养生班，其实可以通过吃白菜来达到目的。

吃白菜法→大白菜清水煮烂，不放油盐，也可加少量辣椒、花椒、去皮生姜（补阳），一日三餐只吃白菜，连吃三天，一月坚持一次，习惯后可逐渐加长吃白菜日期。

2、道家四秘——【萝卜】

之前讲了道家四秘的白菜，今天讲讲萝卜。可能很多人会奇怪，号称“秘”，怎么都是普通的不能再普通的食物，这就是道家的“入世”之道，大道至简，最好的东西往往就是身边的最不起眼的东西。

萝卜能通利五脏，常吃能使五脏六腑通畅，身体畅快，相信很多人都会有吃萝卜吃的多后会放屁增多的现象，这就是佐证。民间有“萝卜赛人参”的说法，这就告诉我们对于养生，有钱人吃人参，没钱人吃萝卜。萝卜自古以来都是备受人们重视的食物，在古代的贫穷人家，萝卜与盐、米合称“三白”，还经常用来做成“守山粮”以备饥荒，由此可以看出萝卜的地位。

在这里，介绍两个萝卜治病的小方：

①头痛：用萝卜汁滴鼻，左痛滴右鼻，右痛滴左鼻。

②胃病：早上喝生姜汤，晚上煮萝卜吃喝，坚持一段时间。

3、道家四秘——【生姜】

生姜在生活中平淡无奇，几乎每个家庭甚至每顿饭都在用，但是就是这平常的不能再平常的饮食佐料，竟然被奉为道家四秘之一。

生姜味辛，微温，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的功效。生姜随平常，却是急救常用药，急救方“四逆汤”中干姜也是必不可少的一味。生姜被称为“呕家圣药”，对于胃寒呕吐有很好的作用，另外生姜还能解半夏、南星、鱼蟹之毒。下面介绍几个生姜的治病小方法：

①恶心呕吐：生吃生姜或者喝姜汤；

②胃病（寒证）：早上空腹喝姜汤，坚持一段时间；

③感冒（风寒）：生姜、葱白熬汤喝；

④脱发：生姜轻轻涂擦脱发处；

⑤痛经：生姜、红糖熬水喝；

⑥晕车：生姜切片贴内关穴、神阙穴。

小小生姜，大大用处。

4、道家四秘——【豆腐】

前面已经分享了道家四秘的三秘，读过的朋友想必都已经知道了，所谓的秘根本没有一丝神秘之感，都是普通的不能再普通的食物。其实，这也正好印证了道家的修行真谛——大道至简。世上的任何事都没有捷径，都是普普通通、脚踏实地、一步一个脚印走出来的。

今天就把道家四秘做个结，说说这最后一秘——豆腐。豆腐是四秘中最特别的，因为只有豆腐是加工品，其余三秘（白菜、萝卜、生姜）都是天然品。豆腐是我国发明的传承了两千多年的美食，相传为汉淮南王刘安发明的，至今还流传着刘安发明豆腐的传说。

豆腐不仅美味，还是药物，《本草纲目》记载其主治：宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气，清热散血。可见豆腐的好处之多。