营养宝库“植物奶”，分享8种做法，每天来一杯，驱寒暖身、滋阴润燥~

豆浆是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。它的主要原料是大豆，含有丰富的大豆异黄酮、植物蛋白、维生素B1、B2和烟酸等营养物质。

大豆打磨成豆浆后更易消化和吸收，其中的豆固醇和钾、镁元素都是有力的抗钠物质。而钠正是诱发高血压的主要原因之一，常喝豆浆能帮助降低血压，增强心肌功能。

豆浆好处这么多，能不能天天喝呢？一般情况下是可以的。按照《中国居民膳食指南》的建议，每天喝一杯豆浆有益健康。

新鲜豆浆一年四季都可以饮用，能滋阴润燥，驱寒暖身，是滋养进补的极佳选择。

除了黄豆豆浆，还有很多食材也可以作为豆浆的配料，比如黑豆、红豆、红枣、枸杞、绿豆、百合等。下面就为大家介绍八种“花式豆浆”的做法。

 紫薯山药豆浆 

-材 料-

黄豆25克、紫薯45克

山药45克、清水780克

-做 法-

1. 紫薯削皮洗净，山药削皮洗净；

2. 把紫薯用刀切成小块，山药也切成小块，黄豆清洗干净，备用；

3. 把紫薯块、山药块、黄豆粒、清水一起放入破壁机玻璃杯里；

4. 旋紧破壁机盖子，控制面板设置豆浆功能，显示屏显示28分钟，点击启动就可以了；

5. 28分钟机子自动停止，打开盖子豆浆就做好了，用勺子舀起来一看，光滑细腻；

6. 直接倒入碗里，一点渣渣没有，喜欢甜的可以加少许冰糖搅匀。

 红枣豆浆 

-材 料-

黄豆80克、红枣5颗

清水1200毫升

-做 法-

1. 黄豆提前浸泡，红枣用淡盐水浸泡20分钟；

2. 把所有食材倒入破壁机的搅拌杯；

3. 清水加至水位线1200ml；

4. 选择破壁机的五谷豆浆功能，26分钟后就好了。

 核桃杏仁豆浆 

-材 料-

甜杏仁20克、核桃20克

黄豆60克、水600毫升

糖适量

-做 法-

1. 杏仁和黄豆洗净后，加入水浸泡过夜；

2. 隔天取出沥干水，放入豆浆机/破壁机，核桃也一起放入；

3. 加入适量清水，选择豆浆功能，将其做好，根据个人口味加糖调味即可。

 气血养颜豆浆 

-材 料-

黑芝麻15g、黑豆30g

核桃20g、花生15g

黑米15g、水800ml

-做 法-

1. 将上面这些食材都备好了，然后清洗干净放入破壁机里面；

2. 接着加入800ML左右的水量，如果你喜欢吃稀一点的，那么水量可以多一些到1000ML都可以的；

3. 启动养生汤功能，或者直接米糊功能也可以，全程时间大约30分钟左右就可以了；

4. 每天早餐喝一杯，气血好，精神好，自然就更显年轻了。

 桂圆红枣豆浆 

-材 料-

红豆60克、桂圆6颗

红枣3颗、粳米10克

-做 法-

1. 红豆提前一夜浸泡，红枣去核切小，桂圆去壳去核留肉，粳米洗干净；

2. 全部材料倒入豆浆机，加水至900ml；

3. 启动倍浓豆浆；

4. 程序结束后加少许糖即可。

 五谷豆浆 

-材 料-

红豆10g、绿豆10g

黄豆10g、燕麦片10g

大米10g、黑米10g

-做 法-

1. 所有豆类提前泡发。大米、黑米、燕麦淘洗干净；

2. 所有食材放入破壁机中，加入1000ml水，选择五谷功能；

3. 打碎后的样子，放入锅中煮 10分钟即可；

4. 这个豆浆可以在每天早上当早餐或者晚上睡觉前饮用。

 紫甘蓝豆浆 

-材 料-

紫甘蓝3大片、黄豆50克

水600毫升、冰糖适量

-做 法-

1. 黄豆泡发好；

2. 将黄豆、紫甘蓝全部放入破壁机/豆浆机；

3. 选择豆浆模式将其做好，加糖调味即可。

 乌发黑芝麻双豆浆 

-材 料-

黑豆20克、黑芝麻10克

红豆10克、水500毫升

冰糖适量

-做 法-

1. 准备好红豆，洗干净，至少浸泡8小时以上；

2. 黑豆洗干净，浸泡4小时以上；

3. 红豆倒入破壁料理机中，加入黑豆；

4. 芝麻清洗干净后用过滤网过滤到料理机中，加入适量的清水；

5. 选择豆浆功能，按开启键即可；

6. 把打好的豆浆去掉浮沫，加入适量的冰糖即可；

7. 黑芝麻香味浓郁，甜味淡淡，暖意从胃蔓延到心里！