种植成本8毛，去年批发1.5元1斤，今年涨到3元，农民：后悔种少了

文/农夫也疯狂

入冬以后，在北方一直有准备过冬蔬菜的习俗。笔者在北方待了七八年，因此也对此比较了解。前几天和一个北方的同学聊天，就说到了冬储菜这个话题，他说今年的几种冬储菜价格都有点偏低，相比于去年要便宜不少。他家备齐了这些蔬菜才花了2000元不到，足够吃到明年三月份。今年的蔬菜整体行情来说是低迷的，像白菜、萝卜、大葱等几种冬储菜价格都在1元左右，比去年都有所降低了。不过也有一种蔬菜行情现在不错，它的种植成本才8毛左右，去年的批发价是1.5元一斤，今年却涨到了3元多，足足涨了有一倍多。好些种植的农民都说后悔种少了！

黄瓜以前只有在夏季的时候才有，越是早上市的价格就越贵。可是现在有了大棚种植技术了，黄瓜是一年四季都可以吃到的寻常蔬菜了。女儿就比较喜欢吃黄瓜，生吃、煮菜都喜欢吃。但是这个时候的黄瓜价格不便宜，超市里要卖到4块多钱一斤，可是在去年这个时候才3块左右。听菜市场的老板说，今年的黄瓜进价贵，并且还量少，所以价格贵。

黄瓜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，也可以当水果生吃，营养又美味。目前上市的都是大棚种植的黄瓜，有种植户说，它的种植成本是8毛钱左右。在去年的时候黄瓜的价格确实不贵，地头的批发价是1.5元左右一斤，超市的零售价在3元左右。而今年下半年黄瓜行情一直处于高位，相比于去年同期涨了1倍，最高能卖到3块多钱一斤。

我们都知道国内很多的蔬菜都来自山东寿光，据当地的种植户介绍，今年的黄瓜行情好，和去年同期相比价格高了一倍，这一点让他们都感觉有点意外，虽然价格高，但是现在每天采摘的量不大，目前每天采摘的量是四五百斤左右。要是知道这样的好行情，就把地里全部都种上黄瓜了，后悔种少了。

在下半年黄瓜刚上市的时候还是2.8元左右一斤，而这段时间价格又涨了，现在能卖到3.1元一斤了。对于今年黄瓜价格的上涨，种植户分析主要有下面几个方面的原因。首先是黄瓜种植面积有所减少，导致黄瓜的总体产量偏低。在今年的上半年，黄瓜的行情不好，好些种植户也就减少了黄瓜的种植，选在了其他经济效益更好的蔬菜种植。而市场的需求量并没有减少，供不应求了，黄瓜的价格就提升了。

其次是受到了天气的影响。其实蔬菜行情好不好，一个很大的影响因素就是天气了，风调雨顺的年份蔬菜、水果难以卖上价。而今年在寿光由于8月份受到了台风、大雨天气的影响，导致部分的幼苗毁坏补种，这样就推迟了黄瓜的上市时间。并且因为前段时间寿光本地又受到了降温、降雨天气的影响，黄瓜的生长速度减缓，当前黄瓜出产量缩减了。目前还只有少量黄瓜上市，这也是其价格贵的一个主要原因。

最后一点，目前还只有少量黄瓜上市，新茬大黄瓜并未大量上市，供货不足，这也是其价格贵的一个主要原因。另外就是黄瓜的种植需要一定的技术和经验，但是去年和今年上半年的经济效益却并不高，好些农民也不愿意冒风险种植了。

农民就是靠天吃饭的职业，风调雨顺并且种植的人多，那产量上去了，价格上不去，这就是丰产不丰收。如果遇到天气灾害了，产量低了，价格也就高了，农民实在是不容易啊。当前黄瓜价格涨了一倍，农民说后悔种少了！对此，你怎么看呢？（图片来源网络，侵权可删除）