切开的南瓜如何保存？只需在南瓜表面撒点它！

南瓜的营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素C等营养成分，现在正是南瓜大量上市的季节，价格实惠，深受大家的喜爱。

如果是完整的南瓜，放在家里阴凉通风处也能保存一两个月时间，但是切开的南瓜就很难保存了。切开的南瓜如何保存？只需在南瓜表面撒点它就可以了！

南瓜切开后很容易发霉腐烂，首先我们需要将南瓜的瓜瓤去除干净，因为瓜瓤里面的水分多，而且含糖量也比较高，与空气接触后很容易发酵腐烂，往往切开后的南瓜都是从瓜瓤开始腐烂发霉的。

南瓜去除干净瓜瓤后千万不能用水清洗，准备一些食盐，只需在南瓜表面的切口处撒上一点食盐，用手涂抹均匀，食盐有杀菌的作用，再用保鲜膜将南瓜包裹起来，这样就可以隔绝外部的细菌，延长保存时间。

最后只需要把处理好的南瓜放在冰箱冷藏室保存就可以了，用这个方法保存的南瓜放几天都不会坏，实用又省钱！