舌尖上的年味!盘点各地春节美食,你家过年都吃啥?| 征集
出品 | 社工客(ID:shegongke)
作者 | 社工客首席盘点官
大年初一啦,新年第一天
小客给各位拜年啦~
说到春节,就少不了“吃”!
有句话说“每逢佳节胖三斤”
说的就是一年一次的“春节”~
(其实,哪止三斤哈哈
)
但是一年好不容易回到家
老妈准备了一桌子你最爱的好菜
怎能忍得住口水~
美食是中国人过年的重头戏,每一道菜都蕴含着人们对于新年的期待和祝福。全国各地,东西南北的美食也各有花样~ 从朋友圈就能看出一二......
北方代表·饺子
饺子(北方)过年吃饺子是北方人的习俗。在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,吃饺子是一种象征,而不在于美食,它象征着“喜庆团圆”和“吉祥如意”。饺子——交子,意思就是在子时是新旧年的更替。
南方代表·汤圆
南方的人们一般以年糕、元宵以及鱼、肉、菜为美味。元宵即汤圆,取“全家团圆”之意;年糕即生产和生活“年年高”之意;餐桌必有鱼即“年年有余”;新年吃饭,有些吃炒青菜,说吃了“亲亲热热”;有些吃豆芽菜,因黄豆芽形似“如意”。
作为北方人的小客,
过年年夜饭只有饺子
看着这么多美食实在是羡慕啊
还要写这篇征集美食稿
简直是灾难!
既然吃不到
看看也是满足的哈哈~
所以,问题来啦~
你家过年的美食都有啥?
快来和小伙伴分享一下吧~
征集主题:你家春节的美食都有啥?
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