这道厚切酸奶糕,一上桌就被哄抢一空
夏日超火的厚切炒酸奶,不用花钱在外面买,在家就能轻松做起咯~ 把吃剩的牛奶纸盒变废为宝,装入精心调配的酸奶液和各式水果,简简单单却清凉解暑,最适合夏天享用咯~用料淡奶油 350g酸奶 300g细砂糖 10g芒果酱 80g草莓酱 80g蓝莓酱 70g芒果 适量草莓 适量蓝莓 适量做法步骤
大图模式1、芒果和草莓取肉切小块。 可以用当季的其他新鲜水果来制作。
大图模式2、在搅拌碗里倒入350g淡奶油和10g细砂糖,用电动打蛋器打发至浓稠膨发的状态。
大图模式3、接着倒入300g酸奶,充分拌匀。 建议用老酸奶,越浓稠成品越不容易出现冰渣。
大图模式4、平均分成3份,分别加入适量芒果酱、草莓酱和蓝莓酱,再次拌匀。 没有果酱的话,也可以用料理机或者破壁机把相应果肉打成泥加入。
大图模式5、拌好后分别装入方形容器中,撒上果肉块。 没有趁手容器的话,可以像我一样用喝剩的牛奶盒剪开一边后来装。
大图模式6、接着再铺一层奶糊和水果丁。
大图模式7、完成后放入冰箱冷冻4小时左右冻硬。
大图模式8、把纸盒剪开,取出冻好的水果奶糕,切成小块,就可以开吃咯!小贴士工具:电动打蛋器,纸盒 熟练耗时:15mins(不含冷冻时间) 适合对象:对以上食材不过敏
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