美哉嘉鱼
作者:刘川鄂
虽然无亲无故,但自以为是嘉鱼的老朋友。最近十多年,去过嘉鱼好多次,每一次都留下了美好印象,每一次都有新奇发现。如果要我用一句话来概括嘉鱼、如果有陌生的朋友要我介绍嘉鱼,我会这样说——这是一个有美景、有美食、有美名、有美文的“四美”团圆、养眼养心的人文宝地。
嘉鱼虽然没有什么奇山名川,但它依然是大自然的宠儿,长江南岸边,山清水秀,空气清新,满眼翠绿,宜游宜居。十多年前,曾经在这里的别墅楼顶夜泡温泉。灯影稀疏,大地静谧,寒风清冽,大雪飘洒,轻落到我们头上,融化在我们裸露的躯干上,浸润在我们几个朋友开合的唇上,真是一种奇特的体验。江河湖海博大包容,山川村落庄严温柔。
我被朋友们称为美食家。大大小小的正式的非正式的宴席上,大家都乐意让我点餐。说实话,餐厅菜谱这本书是很有学问的,很难读很难读的,但我还是能够读出趣味来,也能够收获陪读者的赞美。嘉鱼的美食给了我特别好特别美的印象。跟网上、书上和本地通人关于嘉鱼美食的介绍略有差异,我心目中嘉鱼美食有四:鮰鱼、螃蟹、莲藕、麻糖。就个人的见识和口感而论,最好吃的大闸蟹在嘉鱼,最好吃的麻糖也在嘉鱼,嘉鱼的排骨炖藕汤是越吃越好吃,越喝越好喝,汤变黑了之后更好喝。我多次跟家人和朋友这样说,更乐意跟嘉鱼的朋友这样示好。多年前,我们湖北大学文学院的同事十多人,曾自驾四五辆车秋游,专奔嘉鱼的大闸蟹而来。在县城旁的一个农家乐品蟹嘬虾,大快朵颐。店家热情好客,我们连吃带拿。之后很久还常常提起这一次嘉鱼螃蟹之旅。每年秋天菊黄蟹美,虽说各有所爱,但爱蟹之人品品就会知道,清新温润的嘉鱼湖水养育的河蟹,纯鲜甜香,实乃盘中极品。2008年曾经在四川剑阁吃过一次全豆腐宴。近20道豆腐菜,花样翻新色香味俱全。之后不久在嘉鱼老城区的长江边品全鱼宴的经历,更让我这个饕餮之徒不会忘怀。江鱼湖鲜河虾,清真油焖红烧干炸,各种绝活一起上阵,十几道菜全部是鱼,绝不重样。实实在在的美味,真正真正的艺术品啊。这是让我念念不忘期待重复的盛宴。我说好吃的东西是真好吃,我说美的人与物是真美。
嘉鱼美名来自于《诗经》,二者的关系我还缺乏详细的论证,但我很乐意接受并借用这个说法。《小雅·南有嘉鱼》赋予嘉鱼深厚的历史文化底蕴,得天独厚,浑然天成。
嘉鱼有诗经大道,宽阔平坦,庄重醒目。中国诗经文旅小镇也正在打造中,车水马龙,如火如荼。蒙蒙春雨中,观看建设工地实景和视频,很受震撼。作为湖北省的重点项目,打造成全国首个以诗经文化为核心的IP主题,集生态农业、美丽乡村、文化体验、休闲旅游、健康养生、旅居度假于一体,诗经文旅内涵鲜明,农文旅康养融合发展。以《诗经》为主题弘扬中国传统文化,努力区别于一般的风景名胜、康养小镇的旅游项目,殚精竭虑追求特色。设想迷人、创意奇崛。在我的理解上,《诗经》有现实的无情揭露,有浪漫的爱情想象,有强烈的自由向往。是中国诗歌的源头,中国文学的源头。清新、刚健、真实,充满了古朴的生命强力,代表着先民对于美、对于爱、对于浪漫、对于自由、对于生命的超绝想象和审美追求。
事关嘉鱼的美文,大都集中在著名的三国故事里,其中最著名的桥段就是赤壁之战的辉煌胜利和英雄美人的浪漫传说。二乔的故事跨越千年,传扬至今。孙策大乔只有三年的亲密时光,院落凄凉,几番春暮? 苏东坡感慨“遥想公瑾当年,小乔初嫁了,雄姿英发”。周瑜和小乔也只做了八年的恩爱夫妻,周瑜死后的小乔香冷金猊,慵自梳头,宝奁尘满,又添一段新愁。“东风不与周郎便,铜雀春深锁二乔”。美人命薄,二乔寂寞。跟白蛇传的故事一样,二乔的故事也充满了悲情。《三国演义》第44回诸葛亮骗周瑜联吴抗曹,杜撰了曹操贪恋二乔美色才起兵20万攻打赤壁的桥段。凸显了诸葛亮的老谋深算、周瑜的血气方刚、曹操的欲壑难填,当然更加衬托了二乔沉鱼落雁、闭月羞花的千年美名。
然而我更感兴趣的是,这故事的女主,她们怎么看男人看自己?她们的心理活动在哪里?她们有自己的话语权吗?她们只能做英雄和圣贤的陪衬人吗?在家国天下男性中心的传统中国,女性是第二性,是“他者”。她常常是战争和外交的工具,而不是独立的个体,爱的自主体。英雄美人的故事缩减成美人陪衬英雄、成就英雄的道德符号、训诫课本。这种男权中心的文化观、英雄观、美人观、爱情观,也许在今天应该受到审视和检讨。元末明初罗贯中可以臆想1000多年前用美人激怒英雄而打胜仗的桥段,但不影响我们今天创造性地想象爱情和爱情力量的至高无上。
我进而还产生一种联想:帅哥美女的爱情故事,可否与“诗经嘉鱼”的诗性生活、凡人幸福建立起精神共振审美共情?
去年11月湖北省文联组织作家评论家下基层,我们与嘉鱼县文联作协的管理者和作家进行了研讨互动。我受命给嘉鱼和咸宁的基层文艺家、文学爱好者作了一场讲座,题目是《新诗与旧诗之比较》,当然得从《诗经》讲起,从嘉鱼讲起。
嘉鱼之于湖北、之于中国,原生态的诗情、爱与美的传说格外美丽动人,有一种诗意文化上的特异性和丰富性。超凡脱俗,高蹈明艳,泽被俗世,弥足珍贵。
作为一个文学评论和文学教育工作者,很难对地方的文化社会建设有稍具体的意见和建议。只是隐约感觉到,在诗经文化、三国文化的发掘上,应该注重以现代意识审视传统文化、从今人的幸福观吸取传统资源,有所为有所不为,有所取有所不取。可以考虑借助更多的社会力量,包括县内外、省内外文化名家的力量,在文化价值的选择上、在文艺审美的提升上、在诗和远方的精神培育上,有一些更新奇更特异更现代的立意和创造。
美景养眼,美食健身,美文励志,美名怡情,美哉嘉鱼!
(原载于2021年9月2日《湖北日报》)