珍珠奶茶草莓冻

珍珠奶茶草莓冻的用料牛奶 100g 淡奶 60g炼乳 30g 纯净水 200g零卡糖 10g 红茶包 1个免煮珍珠 25g 草莓凉粉 25g水（凉粉） 750g珍珠奶茶草莓冻的做法

步骤1   首先把草莓果冻做好，准备个小奶锅，把25克草莓凉粉跟750克纯净水直接倒入锅内，中小火加热，一边加热一边搅拌，直至沸腾关火。

步骤2   然后倒入玻璃碗内，冷却后放入冰箱冷藏备用。

步骤3   将红茶包放入茶漏内，卡到盖子上。

步骤4   将牛奶、淡奶、炼乳、零卡糖称量好直接倒入奶茶机中。

步骤5   再加入纯净水至最高水位线。

步骤6   接通电源，选择奶茶模式启动。

步骤7   十分钟左右的时候，把免煮珍珠倒进去。

步骤8   准备好玻璃杯，把草莓冻挖入杯中。

步骤9   调酒壶内加入冰块。

步骤10   倒入煮好的奶茶。

步骤11   盖上盖子，轻轻摇晃。

步骤12   最后倒入备好的玻璃杯内，清新凉爽的奶茶就做好了。

步骤13   成品照

步骤14   成品照

步骤15   成品照珍珠奶茶草莓冻的烹饪技巧1.如果没有淡奶可换成牛奶，就是奶香味略淡。2.草莓冻也可换成仙草冻之类的，可随意调整。3.甜度不够可加蜂蜜调整。