洛带古镇美食

洛带是近年来成都周边最有名的古镇之一，位于成都东龙泉山下。洛带镇是一个客家古镇，于三国时期建镇，传说是因蜀汉后主刘禅的玉带落入小镇旁的一口八角井而得“落带”之名，后演变为“洛带”。清初的湖广填四川，让这里成为外来客家人的聚居地。它的吸引人处是生活在这里的客家人以及浓郁的客家风情。笔者曾为其独特的会馆建筑及水龙节而倾倒。这次再去，却很垂涎那里的美食。那里以伤心凉粉为代表的‘伤心系列’美食会让人麻辣得流泪落汗，让四川人享受够麻辣的最高境界；那里的毛麻花儿香脆酥甜，绝不亚于天津的十八街麻花；那里的烤鹅别具风味，让游人不得不品尝一番。但那里最吸人眼球的美食是“烧烤昆虫”，让人又爱又怕。

其实世界各地都有吃昆虫的习俗，尤其是在乡村。蜀乡收稻谷时孩子们捉‘油蚱蜢’，炒来吃是大人小孩的美味；蚕蛹则是一种高蛋白美食，油炸后是佐酒佳肴。据说宋高宗特喜欢这道美食，不仅油炸、煎炒，还用它做成鲜美的蚕蛹羹；在沱江边的河卵石地，还有一种称为‘枇杷虫’的小昆虫，捉来在温水中“放屁”，然后炒来吃不仅味道特别，而且营养价值很高。据说在那一月难见油荤的日子里，老年人吃了枇杷虫都会补得来不起夜。其余的如‘笋子虫’、“蜂蛹”等，都是营养价值高而且味美的食品。但在洛带，你还可以见到油炸或烧烤的蝎子、蜈蚣等可怕的昆虫食品，让人领略到洛带吃昆虫的本领。有胆量的尝试一番，觉得那是独特的美味！

街头流水潺潺

湖广会馆禹王宫

湖广会馆戏台

街景

三伏天在茶馆很舒服

装饰得很美的鸡公车成小孩的最爱

洛带古建筑

逛街不会忘掉美食

麻辣食品

火龙鱼

伤心凉粉

勾魂兔

油炸、烧烤昆虫品种可多啦

炸蝎子

炸蝎子

炸蜈蚣

这可能是笋子虫吧

洛带毛麻花儿