亲子共写日记5：女儿包饺子，妈妈上班忙
【亲子共写日记精选 05 】
东平县实验中学亲子共写日记精选之五
学生：吴一诺 妈妈：李伟
2020年 4月 10日 星期五 小雨
【女儿的日记】包水饺
上午，我按课程表上完课后，姥姥对我说：“一诺，今天我们来包饺子吃。”我听了，高兴得一蹦三丈高，心里万分高兴。今天，又可以吃饺子啦！
姥姥和完面，又调了馅。终于可以包了，我连忙拿了一个小板凳，坐在姥姥旁边。我拿起一张皮子，在皮子上放上用韭菜和鸡蛋拌成的馅儿。最后，用手使劲一夹，哈！一个饺子做成了，虽然包的饺子没有露馅，但样子看起来却着实有点不好看。我对姥姥说：“姥姥，你看我包的咋不如你包的好看呢？”
“我来教你。”姥姥说。“先把皮在左手掌里铺开，馅不要太多，太多了会露馅啊，太少了，皮撑不起来，饺子肚瘪不好看，馅要不多不少才行。将馅在皮上摊均，然后右手拇指从手掌里面将皮折过来和另一边对齐，用左手大拇指压住，同时其他四手指稍弯，再用手将边捏合在一起，你看，一个饺子就算包好了！“
呀！以前光吃现成的饺子，没想到包起来还这么多道道。我按姥姥的说法又包了几个，一个生，二个熟，三个包得就有点像模像样了。
“瞧！我外甥女就是聪明，一学就会，越包越漂亮了。”姥姥包的饺子更妙，她用的馅儿比我的多，饺子还能站起来呢，有的边上还捏上了花，好看极了。
姥姥把饺子端进厨房，我在一旁看着姥姥煮饺子。
姥姥先在锅里放了些清水，盖上锅盖，打开煤气灶，立刻，红红的火舌欢快地舔着锅底，不一会儿，姥姥揭开锅盖，只见水在里面沸腾着，姥姥把饺子一个一个地放进去，饺子马上沉到了锅底。姥姥拿起勺子轻轻搅动，让饺子活动起来。姥姥说：“下饺子搅锅有学问啊，你要轻轻搅，顺一个方向慢慢搅，否则，会把饺子都给搅坏了，就成了一锅饺子汤了！”接着，姥姥把锅盖盖上。又过了几分钟，姥姥揭开锅盖，只见一只只熟了的饺子漂在水面上，鼓鼓的，像个胖胖的枕头。姥姥又用勺子轻轻搅动几下，向锅里加了些凉水，姥姥说：“这叫‘点凉水’一般点三次就可以起锅了！原来煮饺子还有这么道道，看来，这真是”世事洞明皆学问“啊！
三次“点水”后，饺子终于可以出锅了，姥姥把饺子盛到一个大碗里。我连忙拿起筷子夹起一个饺子，一边吹着上面的热气，一边迫不及待地放进嘴里，呀，真是好吃极了！接着我又夹起第二个，第三个……不一会儿，一大碗饺子就被我吃了个底朝天，再看看我的肚子，鼓鼓的， 就像个大饺子，姥姥看了，笑得前仰后合，我也不由自主地笑了。
【妈妈的日记】劳动者
下午下班时，天还下着雨。我穿着雨衣骑着电动车，还感觉到有一丝丝的凉意，路上的行人很少。马路有几个穿着橙色工作服的人员在来来回回地走动。他们不怕冷吗？不怕淋吗？不是的，他们在为这座城市默默地奉献着，他们在这平凡的岗位上做出了不平凡的事，他们是伟大的。
回到家，我向女儿说了清洁工冒雨捡垃圾的事，女儿对他们的敬佩也油然而生。女儿说，上学路上也会经常看到这样的情景。女儿还对我说，他们的工作看起来平凡，但他们却十分了不起，如果没有他们，我们的生活会变成什么样呢？清洁工们一天天，一月月，一年年，他们挥动着手中的扫帚，不停地清扫路上的垃圾，装扮城市的容貌，这虽然是一件平凡的事，但正是这平凡的劳动，才使我们的城市更加干净，更加可爱！也正是他们这平凡的劳动，使人们能在清洁、干净的环境中生活、学习、工作……
女儿的话让我感到很欣慰，她长大了，懂事了，她知道，每一位劳动者都是值得尊敬的！
注：作者，东平县实验中学溪流班（初一20班）学生，吴一诺 家长，李伟。感谢 李元兰老师 的倾力推荐。
李元兰老师是全国班主任成长研究会成员，中国教育学会中小学德育研究分会理事，心语家访工作室主持人。
近年来，李老师倡导学生和家长共写日记。这不仅可以加强亲子间的有效沟通，更能直接促进孩子阅读、写作等方面能力的快速提升，还可以培养孩子独立自觉学习能力，激发他们的上进心，增强他们自信心；同时更会促使家长不断反思自己，有利于家长不断总结“陪读”经验，改进提升，极大地提升了家长的教育力，有利于孩子身心健康地成长。转载敬请注明作者和出处。