秋天家常素汤,看完记得收藏哦
立秋之后,虽然天还是很热,但早晚的阵阵风吹来,还是带着一丝丝凉爽的秋意。俗话说,“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”,秋天宜喝汤。秋天气候比较干燥,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。
首先秋天多发呼吸道疾病,喝汤补肺润气,减少呼吸道感染几率,提高人体免疫力。然后秋天气温低,人体消耗较少,此时喝汤进补,能量会更多的存储在体内,最后秋天气候干燥,在粉尘和花粉的刺激下,易过敏致皮肤瘙痒,此时喝汤补脾虚,从而使脾产生津液,润泽全身。秋天一碗汤,不用医生帮。今天就跟大家分享几道秋季家常养生汤,不仅味道绝佳,还能强身固本,预防秋季小毛病,为家人健康花1分钟看看收藏哦!
一、银耳汤
食材:银耳半朵,冰糖10颗枸杞一勺,红枣适量。
做法:
1、红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用,银耳提前一晚泡开。
2、银耳放入电饭煲内胆,加适量水煮20分钟。
3、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可。
二、胡萝卜玉米汤
食材:胡萝卜半根、甜玉米1根红枣3个、生姜1片盐、鸡精适量。
做法:
1、胡萝卜去皮切块,玉米切段,红枣去核备用。
2、食材入锅加适量水,加入生姜片,烧开转小火煲40分钟。
3、最后加盐和鸡精调味即可。
三、莲子汤
食材:莲子20克、银耳30克枸杞一小把、冰糖适量。
做法:
1、莲子用水泡发,银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
2、泡发的银耳用手掰成小块,剪去蒂部黄色部分,洗净备用。
3、枸杞洗净备用,银耳放入高压锅中,加适量水放入莲子,封闭高压锅煮1小时。
4、放入枸杞、冰糖,闷5分钟,盛出即可食用。
四、山药汤
食材:山药1个,红薯1个,冰糖适量。
做法:
1、山药削皮,切块。然后,放入碗里加水浸一下,红薯也是削皮,切块。
2、锅里加入清水,直到沸腾后就放入山药煮到山药熟。
3、转小火就放入红薯,直到熟透为止,放入冰糖搅匀融化即可。
五、丝瓜汤
食材:蕃茄一个,丝瓜两根植物油,盐,鲜蔬粉。
做法:
1、蕃茄洗净切块、丝瓜去皮洗净切条备用。
2、锅烧热,入油半热,加入丝瓜翻炒,再加入蕃茄翻炒。
3、加盐和鲜蔬粉再翻炒,加适量水,水烧开即可。