一片吐司,主厨教你一年的早餐不重样 !
一片简单又朴实的吐司,
用培根、鸡蛋、芝士……加持之后,
会变得无比浓烈又性感,
华丽变身成一份销魂大餐。
吃货们千万别小看吐司,
会吃的人绝对能给你百变吐司~
吐司与火腿的完美邂逅
给你一份满足的口感~
准备食材
60g无盐黄油
30g面粉
370ml牛奶
适量盐
适量胡椒粉
适量芥末
适量肉豆蔻粉
8片吐司
8片火腿
200g干奶酪
具体步骤
1. 融化黄油,加面粉,搅拌,加牛奶,搅拌直至顺滑,加盐、胡椒粉、芥末、肉豆蔻粉,煮沸,搅拌均匀,酱汁备用。
2. 烤盘上依次放上吐司、火腿片、干奶酪、吐司,烤箱218℃,烤约5分钟,直到干奶酪融化,翻面,放上剩余干奶酪,再烤约4分钟,直到表面金黄,配上蘸料食用。
吐司界的高配版,
你是女王你值得拥有。
准备食材
吐司
8片吐司(沿对角线切开)
4个鸡蛋
250ml牛奶
30g糖
10ml香草精
30g可可粉
适量食用红色素
馅料
250g奶油奶酪
30g糖
5ml香草精
适量覆盆子
适量糖粉
适量巧克力酱
具体步骤
1. 碗中加鸡蛋、牛奶、糖、香草精、食用红色素、可可粉,搅拌均匀,将吐司片放入液体中,晕染均匀,备用。
2. 中火,将染色的吐司煎熟,盛出备用。
3. 碗中加奶油奶酪、糖、香草精,搅拌均匀,奶油备用。
4. 将奶油均匀涂抹在2片吐司中间,撒上糖粉、巧克力酱、覆盆子装饰即可食用。
当我们还在纠结吃吐司要不要吃边的时候,
别人已经把吐司吃出了这么多花样来了!看得我好馋!
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文丨美食工坊
图丨Sarah J. Gim、Lauren、Christy Denney、Nagi、Karina
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