减肥期间可以吃布丁吗,布丁怎么制作

减肥期间可以吃布丁吗,布丁怎么制作

在减肥期间可以吃布丁吗,适量的食用布丁是不会产生发胖的,这样对减肥就没有什么大影响.布丁看起来很像果冻,Q弹,相对于果冻来说布丁的热量会比较高,布丁主要由鸡蛋,面粉,牛奶制作的,果冻是由色素,香精,增稠剂制作的,所以热量布丁会高些,营养价值也比果冻高些.布丁虽然好吃,热量适中,但是也不能多吃哦.布丁高蛋白,高脂肪,所以在减肥期间不能多吃,加强运动消耗热量,这样就可以达到热量摄入输出均衡了.现在给大家介绍下布丁的制作方法吧.

首先我们先准备以下材料,500克牛奶,6个鸡蛋,白砂糖适量.把6个鸡蛋打入干净的大碗中,搅拌均匀后加入纯牛奶,适量白砂糖继续搅拌均匀,再过筛几遍直至鸡蛋液看起来细腻,最后把过筛好的鸡蛋液倒入干净的容器里,可以是小玻璃瓶,也可以是陶瓷碗,烤箱预热200度,再把装有鸡蛋液的容器放入烤箱烘烤半个小时左右即可出箱食用了.

以上介绍的布丁属于牛奶布丁,制作方法非常的简单,现在再来推荐另外一种水果布丁的制作方法,先准备草莓,牛奶,白砂糖,酸奶,吉利丁片.吉利丁片是从动物骨头提炼出来的胶质,呈现半透明状,有腥臭味,所以在使用之前可以先泡水去除腥味,当然精制的吉利丁片质量比较好,可以直接泡水15分钟即可使用.首先清水洗干净草莓,把草莓切成两半,也可以切成薄片,把牛奶倒入锅中,稍微加热,加入适量白砂糖,用锅铲轻轻搅拌至白砂糖融化,再把热牛奶倒入容器里.把提前泡好的吉利丁片加入煮好的热牛奶中,搅拌至吉利丁片融化,继续往装有热牛奶的容器加入酸奶和草莓.搅拌均匀后,倒入料理机中搅打细腻,如果担心热牛奶温度太高,也可以把草莓酸奶单独放入料理机中搅打均匀后再和热牛奶混合搅拌均匀,或是等待热牛奶温度低点再一起搅打均匀.最后把搅打好的原液倒入模具中,放入冰箱进行冷藏3个小时后就可以取出脱模食用了.

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