喝黑茶好处，吃辣过瘾 ，喝黑茶清热

黑茶是一种成熟茶（俗称粗茶），营养元素含量相比绿茶、红茶更高。喝黑茶的好处有哪些呢？

一、喝黑茶的好处：饮用黑茶有助睡眠。

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但黑茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用黑茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。

二、喝黑茶的好处：粗茶更有营养。 

茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。“粗茶”中包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果（未成熟）和吃熟透的苹果一样，其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。

现在医学也有大量指标支持：“粗茶”所含营养物质比细茶更为丰富。特别需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

三、喝黑茶的好处：养胃保健。

喝生茶或半生茶会有胃刺激，而喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕（醉茶现象）；黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。

就比如我们吃新摘的鲜辣椒一样，四川有一种有名的发酵辣椒，叫“郫县豆瓣”，吃郫县豆瓣时就只有纯香，而不辣了。喝白酒也是这个道理，刚出炉的白酒燥辣无比，下窖去陈化发酵，时间越长，酒就越醇和，酒也是喝老窖的最好。黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，分解油脂类食物，所以它可以调和肠胃。

湖南人怎么样?霸得蛮吃得苦，关键还有辣不怕!门类繁多五花八门的香喷喷湖南辣味诱惑了不少吃货朋友们!吃得过瘾时，再来杯风味十足的湖南特色茶饮黑茶，消辣解渴，保护肠胃，身心舒坦吃得更畅爽。

气候湿热的湖南，吃辣有利于祛湿排毒，一口下肚，胃里火辣辣特过瘾。但一个不小心吃多了肠胃终究还是抵不住。喝茶清热解毒消渴，而且属后发酵茶的安化黑茶茶性温和，暖胃顺肠的同时，还能起到消食去腻、降减脂肪减肥胖的保健功效，对于那些抵挡不住美食诱惑但又极其注意身材的吃货朋友们，安化黑茶必定是大伙的福利休闲饮品啊。

若论人才自是辈出，若论山水自是俊美，若论物产自是丰饶，若论性情，湖南人自是火辣直爽、风风火火走天下。湖南人论起湘楚风采来自是神采飞扬、滔滔不绝。而湖南安化黑茶，更是茶乡湖南的瑰宝。自汉唐起到宋元兴至明清蜚声海内外，安化黑茶千百年来是我国西北边疆牧民和蒙古俄罗斯等高寒地带牧民的生命之饮。

一方面帮助这些食肉为主的民族解牛羊毒去青稞热，另一方面还能代替当地缺失的蔬果，帮助他们提供身体所需的营养物质，补水暖胃和御寒。安化黑茶保健功效独特，这个美誉流传边疆千百年的历史名茶，是我们湖南人的骄傲，也是大伙休闲养生的现代时尚之饮。