【胜任力】《医疗机构惠民餐制作》一阶段选修课
本课程讲师介绍
2020年是国家扶贫攻坚的收官之年，而营养扶贫是防止因病致贫、因病返贫的重要组成部分。与此同时，医疗机构存在相当多比例的住院患者因昂贵的医疗费用，使本不富裕的家庭条件更加雪上加霜，这部分患者往往会通过省吃俭用的方式来降低住院成本，巨大的经济压力会使他们忽视膳食营养的重要性。探索制作惠民餐就是为了落实国家精准扶贫政策，惠及贫困的住院患者，解决这部分人群所面临的困境。 此项行动没有成熟经验，目前仅处于探索阶段，且各单位膳食开展模式不同，因此对大家仅是参考价值，也欢迎大家能够共同探讨惠民餐在医疗机构该如何落地。 后续我们会收集大家对惠民餐的看法、建议或疑惑，边做边完善，以期将惠民餐持续开展下去，欢迎各位老师批评指正。 洪振童、常元星、谢金霞等 2021.1.19
（本次授课视频时长18：09，建议wifi下观看）
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