9月27日鸡情预报||极速转换，回调反弹！
变化要点快读
9月27日简况：毛鸡山东报价涨0.10元/斤，辽宁报价稳；鸡苗报价跌0.26元/羽；种蛋报价跌0.30元/枚；鸡蛋销区报价跌0.20元/斤；淘汰种鸡报价稳，均价5.60-5.70元/斤；817毛鸡跌0.04元/斤；817鸡苗报价跌0.20元/羽。
今日特评：
（1）毛鸡供给多与少永远是相对的，停产消息促使市场鸡两天累计回落0.40元/斤后，宰杀利润非常好，短期内需求无形中走强，驱动价格适度反弹；
（2）817毛鸡市场今天情绪趋稳，小规格鸡支撑继续偏强；
（3）鸡蛋价格预计国庆后大概率仍会下探，但价格位置肯定会比往年同期高出不少。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】9月27日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（27日）全国分割肉毛鸡全国均价5.05元/斤，较上日均价上涨了0.081元/斤。（相关补充阅读链接：猪市||又有1万吨！7天内第2次投放中央储备冻猪肉）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（27日）进厂市场毛鸡均价5.00元/斤，较上日均价上涨了0.10元/斤。截至明天，近15天价格涨跌变化轨迹为：2稳→2涨→1稳→2跌→1稳→1涨→2稳→1涨→2跌→1涨。（相关补充阅读链接：行情▷鸡||近5成人预估国庆前鸡价要跌！苗也飞不动了？）
（2）辽宁主产区明日（27日）实际进厂（注意时间）均价5.23元/斤，较上日均价基本持平。（相关补充阅读链接：警示||为什么通风对养鸡如此重要？）
**当日简析：恐慌情绪驱动的价格连续两天累计暴跌了0.40元/斤，宰杀利润非常可观，厂方再傻积极性提升，养户博弈抬价基础支撑增强，明日进厂毛鸡价格价格适度回调。
测算山东核心主产区产品综合售价水平约12817元/T左右，总体继续稳中震荡调整姿态，综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.28元/斤左右。
2018年同期产业价格日历——（2018年9月27日）：种蛋：2.40元/枚（当前均价5.40元/枚）；鸡苗龙头报价：5.10元/羽（当前龙头报价10.30元/羽）；山东毛鸡价格：3.90元/斤（当期进厂棚前5.00元/斤）；产品综合售价：10417元/T。（相较去年上日下跌）。（相关补充阅读链接：焦点||目前猪的缺口大，鸡应该还能飞一段时间！）
**近期评述：国庆节前以及期间，价格高位背景下，产销各方都意识到管控库存十分重要，进而驱动屠宰厂和市场经销方以销售出货节奏为调控核心，策略上继续坚持快产快销，不做库存，进而采取合适的毛鸡价格管控措施。
国庆节后，从商品代鸡苗销售大数据看，节后应当不缺鸡，能否继续延续高位强势，可能仍要看非洲猪瘟驱动的替代效应发挥强弱。
**中长期评述：当前苗价再回峰值，直接养殖成本（不含人工、固定资产投资）逼近或达到4.80元/斤，后期如果毛鸡价格低于5.0元/斤，基本就是亏本。非洲猪瘟发生以来，禽产业对生猪产业的替代不仅表现在消费领域，在养殖领域也产生了较大比例的替代。如此格局下，本质上也就是在赌猪肉价格还会涨，在替代效应背景下，从而不断支撑和驱动鸡价格走高。若后期市场驱动不足，合同鸡保底价格过高，夹在中间，屠宰厂日子又不好过，这可能也是屠宰厂一直不放开合同鸡保底价格政策的重要原因，否则前一段时间高保底的苦日子将再度上演。
非洲猪瘟发生以来，禽类对于生猪产生了明显的替代。这一替代，不单单是消费领域的替代，还有养殖领域的替代。如果生猪养殖能够迅速恢复，而禽类生产继续增长，就容易产生整体养殖产能的过剩。不过，生猪产能恢复仍有漫漫长路需要行进，预计禽类产能继续增长，直到超额利润空间的收缩。（相关补充阅读链接：猪市||即将投放储备冻肉1万吨，全部来自国外进口！）
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2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间5.30-5.40元/枚，较上日价格区间下跌了0.30元/枚；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价5.50-5.60元/枚，较上日价格区间下跌了0.30元/枚。
**当日简评：鸡苗报价全面大幅回落，龙头价格也开始下调，种蛋报价应势大幅走跌。
明日种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）仍累计下降了1.55元/枚，较去年同期水平（2.40元/枚左右）上涨了125.00%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了152.33%。
**阶段性评述：提醒一点，2019年8月，全国父母代在产种鸡存栏3275万套，全部5257万套。2019年以来，在产父母代存栏快速回升，上半年换羽种鸡较多。如果单从产业内部供需数据看，存过剩嫌疑。
但与此同时，“非瘟”背景下，猪肉价格看涨预期强烈，市场情绪亢奋，外部支撑因素强劲，利好禽肉产业，注意可能的阶段性回调。（警示||养鸡业的这些坑，你中了几招？）
今日主要产区均价4.91元/斤，较上日均价下跌了0.07元/斤；主要销区监测点均价5.15元/斤，较上日均价下跌了0.20元/斤。
**当日简评：
主要产区粉蛋跌势缓于红蛋，与此同时，淘汰鸡价格仍然相对坚挺，大部分区域价格持稳运行；主要销区北京价格稳定，上海、东莞、广州出货显慢，报价全面走跌。
**展望分析：即便下跌，目前价格相较往年同期仍然在很高的水平，根据对供需形势的判断，预计未来几天可能仍将理性回调，然后持稳运行，之后不排除会再度反弹。
目前产销区情况来看，库存都不大；今年疫情情况较多，主要产区调查情况来看，产蛋率都不是特别理想，“非瘟”背景下导致的消费替代效应仍会继续，整体基本面支撑还是不错的，国庆节后可能会下跌，但预判价格位置相较往年情况会有一个明显的提升。（相关阅读链接：警示||这几个养鸡的坑，难躲！）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日（27日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.75元/斤，整体均价较上日均价下跌了0.042元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3斤以上）报价基本稳定，主流均价区间4.70-4.80元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价走低0.20元/斤，主流均价区间4.50-4.60元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走高0.05元/斤，主流均价区间5.05-5.10元/斤；
（3）濮阳地区：小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价基本持稳，主流均价区间4.75-4.80元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价基本持稳，均价4.60-4.70元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价走低0.30元/斤，均价4.60-4.70元/斤。
**当日简评：
环京地区工厂停产的措施马上实施的消息驱动市场恐慌，全面利空毛鸡价格，使得这两天价格大幅回落，但也有说法马上全面停产可能性不大，情绪稍有平静，大部分地区止跌，局部地区反弹，小规格鸡支撑继续强势，棚前价格仍要5.20-5.40元/斤区间上下。
南方市场活禽市场渠道需求一般，价格依然偏弱运行，多地下跌0.10-0.20元/斤。
**近期简评：工厂停产消息落实执行对市场情绪影响极大，具体落地程度仍待验证。（相关阅读链接：警示||“一周定终生”，养鸡第一周特别小心这几点！）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗实际执行均价1.83元/羽，较上日均价下跌了0.20元/羽，到户价格在2.05-2.15元/羽区间上下；
817种蛋明日实际执行价格区间0.85-0.95元/枚，局部地区较上日均价下跌了0.15元/枚。
**当日简评：毛鸡面临阶段性重大利空，市场情绪开始变化，鸡苗应势继续大幅回调。
**阶段性评述：除产业内部供需因素驱动外，还有几个因素支撑，一是肉食鸡苗价格太高而合同价格过低等因素造成的风险过大从而驱动北方部分养户转养817；二是南方走活禽市场大鸡价格高，部分北方817养到一定日龄被南方当做脱温鸡拉走了，从而加快了鸡苗补栏节奏；三就是受非瘟因素影响，南方多地猪改养鸡等因素造成的需求增加。总体来说，整体需求支撑基本面仍在，但要把控好度，过高会抑制市场情绪和排苗节奏。（相关阅读链接：分析||疯狂的鸡苗，无法无天了？）
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『9月27日简评』大肉食轮回走高 vs 817情绪稍稳
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 5.02 | 0.10 |
| 滨州 | 5.00 | 0.10 | |
| 烟台 | 5.00 | 0.10 | |
| 临沂 | 5.00 | 0.10 | |
| 淄博 | 4.99 | 0.10 | |
| 菏泽 | 5.02 | 0.10 | |
| 枣庄 | 5.00 | 0.10 | |
| 济宁 | 4.95 | 0.10 | |
| 泰安 | 5.00 | 0.10 | |
| 青岛 | 5.00 | 0.10 | |
| 德州 | 5.00 | 0.10 | |
| 聊城 | 5.03 | 0.10 | |
| 济南 | 5.02 | 0.10 | |
| 河南 | 濮阳 | 5.00 | 0.10 |
| 新乡 | 4.98 | 0.10 | |
| 鹤壁 | 5.00 | 0.10 | |
| 焦作 | 5.08 | 0.10 | |
| 开封 | 5.03 | 0.10 | |
| 河北 | 保定 | 5.00 | 0.10 |
| 邯郸 | 4.98 | 0.10 | |
| 唐山 | 4.95 | 0.10 | |
| 邢台 | 4.98 | 0.10 | |
| 秦皇岛 | 5.00 | 0.10 | |
| 江苏 | 徐州 | 5.00 | 0.10 |
| 宿迁 | 4.98 | 0.10 | |
| 东北 | 沈阳 | 5.25 | 0.00 |
| 大连 | 5.20 | 0.00 | |
| 铁岭 | 5.25 | 0.00 | |
| 锦州 | 5.20 | 0.00 | |
| 阜新 | 5.25 | 0.00 | |
| 盘锦 | 5.25 | 0.00 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 4.50 | -0.20 |
| 聊城1.7/2.2斤 | 5.10 | 0.05 | |
| 德州3.2斤以上 | 4.70 | 0.00 | |
| 濮阳1.7/2.2斤 | 4.80 | 0.00 | |
| 濮阳2.8/3.2斤 | 4.60 | 0.00 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 4.60 | -0.30 |