闽菜红糟黄鱼

闽菜红糟黄鱼

用料

超市黄瓜鱼1条葱1根姜丝3片蒜切片1瓣酒糟2勺盐1小勺

闽菜红糟黄鱼的做法

鱼双面开几刀，盐抹匀，抹酒糟，放姜蒜，腌一晚上，次日取出放根葱，上锅蒸15分钟

鱼蒸好起锅，干锅烧热油淋上，搞定

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