买老白茶棘手、买普洱茶险象环生？避开3个雷区不花冤枉钱
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
临近春节，买茶又成为了一件棘手的事。
不管是自己喝，亦或是用来送亲戚朋友，茶礼都是必不可少的。
在茫茫的市场中，想要寻觅到品质上乘，又适合自己的，实属难事。
于是乎，跟风随大流成为了很多人买茶的方式之一。
当尚未彻底了解之前，默默从众似乎成为了一种最安全的买茶形式。
就像面对两个陌生的餐厅，你要从中选一个用餐。
一般人都会选择生意更好的那一家，认为：大家都选了，自己随大流就对了，踩雷的机会更小。
而事实真的会如偿所愿吗？
未必。对于“网红店”的评价，向来是高开低走，并不能让大部分人满意。
买茶也是如此，一些茶友随大流买茶本以为不会出错，到手之后却发现，品质、香气、口感都略有欠缺，不尽如人意。
其实，六大茶类虽各有不同特点，但在挑选时却存在着某些共性。
买茶中存在一些雷区，无意触及则会增加自己买到好茶的障碍，更加困难重重。
《2》
雷区一：买茶只看包装
最近，流行轻奢风。
也就是以极致简约的风格为基础，把复杂的风格简单化，看上去更简洁大气。
简约不等于简单，这也是自己一直以来看待茶叶外包装的理念。
我们的茶友也经常说，如果是用于自己喝，根本就不注重包装，只要茶叶品质好即可。
若是有送茶礼的需求，则会适度地关注包装是否精美，能否拿得出手。
但注重包装，却不等于过度包装。
前些天，朋友兴致勃勃地发来了一套武夷岩茶新年限定款，说是准备预订几套送亲戚朋友。
点开链接之后，除了介绍产品的品种是肉桂之外，再无过多的描述。
其它，全在介绍包装上了。
包装上的字是出自某位大师手笔，暗藏玄机的包装盒可以作为家庭装饰……
不禁让人产生了错觉，这是在卖茶还是在卖礼盒？
再看一眼价格，真的不算低。
不以山场和工艺作为卖点，这款肉桂实在是武夷岩茶中的“一股清流”，竟然是以包装取胜。
说到这儿，相信列位看官应该也能明白，这就是现实版的买椟还珠啊。
花了高价买回了华丽的包装，但其中的岩茶却来路不明，不知出自哪个山场，工艺如何。
金玉其外，败絮其中。
请茶友们务必仔细思考，自己究竟买的是茶，还是包装？
若只是为了礼盒，又何必花如何高价购买呢？
过度包装的真正目的，是为了让同等质量产品的价格提高，让产品卖得更贵，提升竞争力。
但劣质茶依然还是劣质茶，并不会因为包装和价格的提升，而改变品质。
若对方收到了香气滋味都不如意的茶，即便包装再精美，想必也难以拥有好的喝茶体验，更不会有好心情。
《3》
雷区二：买茶听噱头
防蓝光眼镜，相信不少人都听过，或者自己用过。
说是能够过滤蓝光，阻隔辐射，当时刚听说这个概念时，自己也着实心动了。
并且在市面上的价格，也比普通眼镜要高出许多。
但之后经过各种测试，得出的结论是并没有商家宣传的那些功效，并且更适用于特殊人群。
对于普通大众来说，防蓝光眼镜不过是噱头，交智商税罢了。
无独有偶，同样的事件也在茶圈中上演着。
前些天认识了一位新茶友，上来就问，“你家有没有古树老白茶？”
“古树”，“老茶”，这些词全是茶圈中的大热门啊！
古树的概念，最开始是从普洱界流传开来的。
在一些人眼中，古树茶这三个字身上仿佛镀了层金，是稀少中的稀少。
市面上动辄几百年的古树茶，卖价颇高，更是给了众人一个概念，“古树茶=好茶”。
树龄，只是构成茶叶品质的诸多因素之一，既不是充分条件，也不是必要条件。
但高树龄，却可以直击很多新茶友的内心，甘愿为其买单。
关注树龄，不如回归茶叶本身的品质。
再说到，白茶是不讲究树龄的，古树白茶根本就是一个噱头罢了。
买白茶，看重的是产区、工艺和储存，这三者才是保证茶叶品质的硬道理。
若是产区不佳，工艺不精，储存不当，再高的树龄也不过是过眼云烟，劣质茶依然是劣质。
再说到，“老茶”也是众人常提起的一个词。
从熟普和白茶开始，逐渐延伸到了六大茶类中，出现了老岩茶、老红茶等。
老茶似乎自带光环，却不曾想过是否所有茶都适合久存。
从茶叶的品质以及香气滋味来看，岩茶和红茶不具有适合久存的特征。
随着储存时间的增加，茶叶内的香气物质消散，养分也逐步下降，品质欠佳。
因此，注重“老茶”的噱头，不如买真正好风味的茶。
否则，喝茶从享受变为了遭罪，又有什么乐趣可言呢？
《4》
雷区三：买茶看名字
听人说，“喝岩茶只喝牛栏坑肉桂，喝白茶只喝白毫银针，喝红茶只喝金骏眉。”
看似凡尔赛的发言，背后却透露出了种种异样。
不可否认，牛栏坑肉桂、白毫银针、金骏眉皆为茶圈中鼎鼎有名的茶。
但它们真的能在市面上随处可见，触手可得吗？
当然不是。
大多数品质好的肉桂，种在坑、涧、窠里，比如牛栏坑肉桂、竹窠肉桂等等。
得益于正岩的山场气候，塑造了正岩茶独特的风味，超凡的品质。
牛栏坑肉桂，无疑是当下的一大热点。
几乎每家茶掌柜都在卖，但真正的正岩茶，真正的牛栏坑肉桂产量真有这么高，能够满足市场吗？
当然不可能。
某些不讲武德的茶掌柜，将一些种在半山、外岩、洲边的茶，贴上牛栏坑肉桂、正岩茶的标签，便摇身一变，价格翻上几番。
但对于那些只看名字买茶的茶友来说，才真是亏大了！
与其追求名字，不如多喝些岩茶，积累经验，方为明智之举。
再比如金骏眉，作为顶级红茶的代表，即便热度不高，但一直是茶友们心中的白月光。
可不知从何时开始，已经能以超低的价格买到一大盒金骏眉，28元一斤，还包邮。
难道是金骏眉跌落神坛，走低价销售路线了？当然不是！
真正的金骏眉，是在以桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料。
也就限定了产区范围、茶青采摘的标准等因素，注定了金骏眉价值不菲。
即便每斤价格过万，也不为过。
而那些看似实惠的“金骏眉”，其实皆为假货。
产区不明，加工不当，树种不对，导致成本极低，品质极差。
因此，低价的“金骏眉”只是披着金骏眉光环的劣质茶。
看名字买茶，实则就是一场运气比赛，选到品质不错的茶，是好运；而买到了劣质茶，才是常事。
《5》
好茶虽然稀缺，但也不应该病急乱投医。
喝茶是为了享受，静下心来感受其中美妙的韵致，给身体带来更多益处。
而非匆匆忙忙间，盲目地选择了一款茶。
平时常见的看包装、噱头、名字买茶，并非正确的方法，反而是大大的雷区。
你永远不知道一脚下去，有多少坑在等着你。
而想要少走冤枉路，正确的买茶方式是注重品质。
不管是哪一种茶类，决定香气和滋味的永远是茶叶的质量。
希望各位茶友们在买茶的时候，擦亮双眼，看清楚再做选择。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。