汪芳记 | 百合 / 四六文摘

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百合

文|汪芳记

中医有一种病叫“百合病”。百合病跟百合没有关系，也有关系。

百合病既不是百年好合的病，也不是百年合不好的病。因为有百合呢。

一千八百多年前的医圣张仲景说：“百合病者，百脉一宗，悉致其病也。意欲食，复不能食，常默然，欲卧不能卧，欲行不能行；饮食或有美时，或有不用闻食臭时；如寒无寒，如热无热；口苦，小便赤；诸药不能治，得药则剧吐利。如有神灵者，而身形如和，其脉微微。”一大段之乎者也，翻成现代白话就是：坐、行、卧、食惧不安，浑身不舒服又找不出具体哪一个地方真有毛病。张仲景说，如果真遇到这样的情况，就可以用百合来治疗，方名叫“百合地黄汤”。百合地黄汤只有两味药，一味是百合，一味是生地。原方是百合七枚，生地黄汁一升。用法稍微有点麻烦：百合水洗后先浸一宿，浸到有白沫出，去水，再取泉水两升，煎取一升，去百合渣，与地黄汁相混合再煎，煎到一升五合，分次温服。需要说明的是，汉晋时代的度量衡与现在完全不是一码事，张仲景口中的“一升”约合现在200毫升，一副百合地黄汤煎成功后的药汁一升五合相当于300毫升，与现代人每副中药煎煮量差不多。差的是现代人煎药，绝难做到仲景说的那样细致。木心先生说，从前的车马很慢，读张仲景医书，从前煎一副药也很慢。张仲景的要求还有一点现在无法做到，没有泉水。这年头，哪里还有清冽的泉水？百合地黄汤煮用泉水，据说是取泉水得水土纯阴之气上行入肺以清水之上源，使热邪从小便出。中医的玄妙，尽管不能迂腐为鲁迅先生调侃的“经霜三年的甘蔗，蟋蟀要原对的”，但有些讲究不是平白无故。鲁迅愤世嫉俗，新文化运动那一代人，当时把对中医的恶当成时髦，都值得检讨。

这种坐不想坐，睡不想睡，吃不想吃，寒不是寒，热不是热，忧心忡忡，燥扰不安的病，现代叫神经官能症。所谓神经官能症，就是现代医学仪器无法检查出器质性病变而客观存在症状的疾病。当年上学时老师讲，诊断神经官能症绝不能草率，一定要把五脏六腑排查个干干净净。不排查干干净净，不能说是神经官能症。张仲景时代只有望闻问加三个指头切，他不知道有什么神经官能症，说是百合病。他的观点是：百合色白入肺，其花下覆如钟，与肺脏之下覆类似；其根多瓣而合为一，那一瓣瓣鳞片正像一片片肺叶，所以有效。这种取类比象，巧合？还是真有道理？所以，很多时候不要与中医言必谈什么“科学”。中医是浸泡在哲学中长大的。对于一棵树来说，哲学是树根，科学只是一树枝耳。

百合为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶，因其鳞茎以众瓣合成故名，所谓“百年好合”就是借这种象征意义。植物学上叫“百合”的很多，但不是所有的百合都入药。《百草镜》云：百合，白花者入药，红花者名山丹，黄花者名夜合，今惟作盆玩，不入药。百合的别名很多，所有的别名都没有“百合”通俗而又有意蕴。

实际上临床百合病并不多，百合地黄汤使用很少，但百合入药并不少。本草习惯认为，百合甘凉柔润，性滑利，除了作为食用以外，其入药功在润肺止咳和清心安神，兼有利气的作用，阴虚肺燥的干咳，传染病恢复期的虚烦，还有久久难愈的溃疡病都可以选择使用。《红楼梦》林黛玉患肺结核咳嗽，贾府的那个保健医生王太医说：“六脉皆弦，因平时郁结所致。”又说：“这病时常应得头晕，减饮食，多梦。每到五更，必醒个几次；即日间听见不干自己的事，也必要动气，且多疑多惧。不知者疑为性情乖诞，其实因肝阴亏损，心气衰耗，都是这个病在那里作怪。” 所以给的处方是先用黑逍遥散以开其先，复用归肺固金以继其后。黑逍遥即逍遥散加熟地，养血疏肝，健脾和中。“归肺固金”曹雪芹没有说方子，用百合固金汤正合适，养肺阴，滋肾阴，疗虚火，现如今这方子还是治疗肺结核干咳、潮热、盗汗之有效方，君药就是百合。

百合治疗结核病有一个传说故事，说是古时东海有一伙海盗，把百余人儿童妇女掳到一座孤岛，第二天海盗出海，狂风大作，掀翻了贼船，全被淹死。那些孤岛上的妇女儿童与外界隔绝，没有粮食，只能寻野菜充饥，正好其时岛上长着一种开白色喇叭花的植物，它的根部有一个白色、圆圆似“蒜头”的东西，食之爽口，于是便挖来充饥，吃了一段时间，不仅人没有被饿死，原先患肺痨咳血的人也恢复了健康。后来，这群人被救了回来，并把这种救命的野草带回去栽种。因这野草救活遇难者百多人，就取名“百活”，久之变成了“百合”……故事估计是杜撰的，完全照着百合药用的模子去定制，但在抗痨药没有发现、结核病还当成绝症时，百合治疗肺痨的确是常用药。即便是现在，作为调理结核病人身体也不失于一种食药两用佳品。

百合还有一个故事。《集异记》载：山东兖州徂徕山有一座寺庙，名叫光化寺。有位书生长年在此读书，某一个凉爽的夏日，书生盯着寺庙的壁画出神，忽见走来一位美丽的少女，大约十五六岁，姿色绝异。他询问女子：“从哪里来？”女子笑着说：“家在山前。”书生心里明知山前没有这女子，但并没有怀疑她是妖怪，心里特别喜欢她的眉眼，又是挑逗，又是说笑，把她带到室内，交欢结义，情意绵绵，难舍难分。白衣少女对书生说：“你不因为我是村野之人而瞧不起我，我坚决要永远侍奉你。但是今晚我必须离去，等我再回来时，我俩就能永不分离了。”书生心中不舍，千方百计挽留，到底留不住，只好把自己随身携带的一件宝贝——白玉指环送给她，并对她说：“希望你见到它就能赶快回来。”于是，便送她离开。临别时，她说：“恐怕我家里有人来接我，你先回去吧！”书生就爬上寺庙的门楼，隐身目送。白衣少女大约走出百步左右，忽然一下就不见了。书生暗暗记住少女消失的地方，径直跑去寻找。寺前平阔数里，小树小草，一根头发都不能隐藏，他找不到少女的踪迹。天将黑时，他见草中有一株百合苗，白花绝美，就把它挖了出来。那百合根茎如拱，非常瑰异。书生将百合拿回屋后，才发现那只白玉指环就裹在这株百合里。书生惊诧悔恨不已，人变得恍恍惚惚一病不起，十几天后便一命呜呼。

人妖情未了。清凉世界，欲望红尘，才子与佳人的另类演绎，百年不好合，多少有点悲情。百合啊，百合。