个头格外大的草莓最好不吃？是事实还是谣言，教给你正确分辨方法

在《本草纲目》中记载草莓主要有着润肺、健脾、补血、益气等功效，不管是老人和小孩都十分适合去吃，因为它里边的维生素C含量特别的高，基本上是等量西瓜、苹果、葡萄等水果中的好几倍，所以草莓又被叫做“天然维生素丸”。还能调理我们肠胃和贫血，更是“水果中的皇后”。

草莓非常适合皮肤干燥、牙龈出血、鼻子出血等症状的朋友去吃，可以帮助补充维生素C，改善症状。且在草莓中还含有花青素、类黄酮等抗氧化性强的物质，既能帮助身体补充营养，在一定程度上还能抗衰老，也特别适合心脑血管疾病的朋友去吃。里边含有大量的叶酸，还能保护老人的心脏健康。而女人常吃草莓，既能美容护肤，还能保护眼睛，预防贫血。吃草莓的好处有这么多，但是有朋友却说个头格外大的草莓最好不要去吃，这是为什么呢？到底是事实还是谣言，下边就教给你正确的分辨方法。

1、个头格外大的草莓不要买，这不是谣言，买草莓最好选择那种个头大小均匀的，过大的草莓很有可能是打了激素，虽然也有的是因为花朵授粉不均造成的，但是为了健康着想，还是不选最好。

2、颜色格外红艳的不要买，新鲜的草莓颜色会比较红亮，但是若你仔细观察的话，也会发现有些草莓的颜色格外的红艳，就给人一种熟透了的感觉，颜色看起来相当的诱人，给人感觉就很甜，其实这种草莓一般都是催熟的，尽量别买。

3、尝一下味道，有些比较大方的老板，会让你尝一个，像正常熟透的草莓口感是酸甜或甘甜的。若你尝的草莓正好是那种颜色看起来非常鲜艳，吃起来很酸或没什么味道，要不就是特别甜，就像吃了糖精似的，这种草莓也别买。

4、摸一下，感觉一下手感，那种新鲜的草莓，会摸起来硬硬的，还有点刺刺的感觉。而那种发软的或者无绒毛的草莓肯定不是新鲜的，就不要购买了。若你买回来就不新鲜，清洗之后只会更软，严重影响食用口感。

草莓虽然好吃，但是草莓却是贴着地面生长的，所以上边难免会遗落有细菌和杂质，一定要冲洗干净再吃，这样更不易肚子痛。

草莓的正确清洗方式：注意先不要去掉草莓蒂，用流动的清水冲洗掉表面的农药和灰尘，然后在盆中加入1勺盐和1勺面粉，轻轻的摇晃几下，此时水会明显变浑浊，浸泡3-5分钟，随后多冲洗几遍，就非常干净了。食盐可以杀菌，面粉有很强的吸附性，能够有效除掉草莓表面的灰尘和杂质。