椒盐的做法

椒盐的做法是将花椒炸酥,碾碎成粉,搀在细盐之中,一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料,可以加在油炸食品包裹的面糊中,也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。也可以制作多种面食,比如烙饼,牛舌饼。

营养分析  

1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;   

2. 日本医学院研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。

食疗作用   

花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。

(0)

相关推荐