生活中总有那么一个人,在不经意的某一瞬间触动内心。也许是一个眼神,一句话,亦或是暖暖的早餐,你深知,那是最爱你的那个人。
作为一个母亲,给孩子做早餐的意义,远不止营养。它会让孩子未来的种种瞬间,味蕾触动曾经的味道,想起那寒冷的冬晨,想起暖心的早餐,想起你。
这不仅给他们回忆,也让他们懂得,给爱的人做早餐的意义,是一种由心的呵护,是用金钱无法获得的感觉。纵使我们物质生活足够富足,我们依然缺少被爱的感觉,如果能彼此表达关爱,那将是生活中最大的动力,我们有勇气去迎接风雨,不惧寒冷。小时候,尤其是冬天,在那个没买过早餐的年代,母亲的早餐甚是暖心。无论天气多么冷,母亲总会想办法让我们吃上热乎的早饭,之后裹的圆圆的去上学。最习惯的早餐是煎蛋馒头片,配上一碗热粥。小学的时候,家里没有煤气,母亲每天早起用大锅烧柴,顺便暖炕。在那样的条件下,早起做一顿饭是个艰辛的事情,相比现在在暖气房间都不愿意起床的自己,那份寒冷中的早餐格外珍贵,何况不是一次,是很多年。母爱彰显的伟大,总是默默的体现在细节上,没有宣示,不求回报。
煎鸡蛋很香,馒头切两片,就着油锅煎脆,小伙伴看到母亲做的早餐很是羡慕。粥有时候早起做,后来母亲想到一个好的方法,头天晚上煮好粥灌到暖壶里,第二天还是热的。
当了母亲后,给孩子做的早餐有些演变,但还是最爱煎蛋。孩子最爱三明治。买好的面包片,少油煎蛋,配上肉片或者番茄酱,加上水果,有时用黄瓜片,一杯牛奶。以前经常配的是火腿什么的,和鸡蛋一起煎。这个鸡胸肉是去年开始注重减脂时慢慢尝试的。煮鸡蛋比煎蛋少油,鸡胸肉比火腿不含淀粉和脂肪,配些水果,这个搭配饮品还是牛奶。我的一般不会配番茄和火腿,孩子的会有,有时会加一片面包或者一条切下的火烧。煎饼,有些费时间的。要和面,摊面片,打鸡蛋,比三明治费三倍的时间,所以不是经常做,但偶尔会做调剂。配豆浆。街上有一家豆浆味浓好喝,我清晨散步后会买些回来,有时自己榨。但凡油稍多些的主食,我都习惯配豆浆。有时会有剩下的包子饺子馅饼什么的,用微波炉热最好,之后煮鸡蛋,两者中和一下,还是配豆浆。焖米饭的时候我会刻意多做一些,因为剩下的米饭冷藏,炒着吃也很美味。为何说这个,我是想说一下,食物,可以不必纠结于一种形式,比如我不喜欢生活可以尝试很多,比如西餐成分的加入,你会发现,有很多适合我们当今的习惯与生活模式。最近入手了烤箱,尝试解锁很多美食,发现,原来我错过了那么多。烤箱是个好东西,为什么,敬请期待,下一期。母亲对于子女的性格有很大的影响与传承,我们姐妹继承了母亲这一点,做饭,当成作为女子与母亲的一种标志。只要有时间,就会做早餐,偶尔回想起儿时的寒冬,这样内心是有爱的,做的早餐也会更精致些。无论何时,都要让孩子懂得,无论多么忙,要知道好好吃饭,这是对自己负责,也是对他人负责。奋斗而以各种理由忽视身体的人,不会成为真正的赢家。孩子慢慢长大,期待她能爱美食,能自己做出赏心悦目的暖餐。也许今后做饭会成为偶尔的事情,但不希望她长大后以不做饭为荣。正如身为女子,非要彰显刚强一面而鄙视柔美,万物各有其所属,按天性来,不是更好?