食堂聚餐诸生相

食堂聚餐诸生相

（本文真想虚构，但愿不要雷同，勿需对号入座！）

十多年前，本人有幸在厦门一家大公司就职。这大公司为了照顾员工，开食堂多年，十人围坐一桌，餐餐六菜，用餐间，员工同事谈笑风生、筷箸交错，大快朵颐，实乃人生乐事。

可暗观诸君吃相，却让人“停杯投箸不敢食，翻江倒海无胃口”。请看膳堂众生相：

a君，职业岗位年龄全部省略（下面b、c、d等等全省略），a君夹菜，先用筷子把盘里之菜翻来覆去翻看一遍，夹起之后筷子停在盘子上空约1厘米处抖抖，然后送入嘴里咀嚼，边吃边对着菜说话聊天......

b君，用餐之时，经常咳嗽，却从不转身，把咳嗽 之源移向桌外，如此吃相，最让人倒胃口。b君不像a君，所有菜都会用筷子翻来覆去检阅一遍，但是遇到鱼呀肉呀之类的也会这个夹起看一下，放下又去夹另一块，但他还好，不会超过三块，而c君就不客气了。

c君夹鱼、肉之类的荤菜，必夹三块视之而择其一，一盘红烧肉本来没有几块，被c君如此三块检视，其他人等焉敢下箸？

d君夹菜，更为奇葩，汤菜上来，食堂人员附带汤里有勺。可d君明明看见有勺子在，却还是用筷子于汤水之中打捞，不知到底想捞起何等菜来？

集体食堂，吃相繁杂，难以统一，加之个人习性不一，夹菜手法千奇百怪，不足为奇。可是诸君诸君，你乃集体一份子，你的举筷投箸虽然是你个人的习惯，可也多少照顾一下别人的用餐感受或者营造一下文明用餐环境吧？

前几年和一个潘姓友人经常在一起吃饭喝酒，发现他夹菜喜欢翻来覆去“拌水泥”，直性子的我当即就指出他的这种不良嗜好，这潘姓友人答应的挺快，说是要注意一下夹菜习惯。可是第二次凑在一起吃饭，依然故我，这让我不得不再次“苦口婆心”劝告他：“你是当了领导的人，要是陪你的上级领导吃饭的时候这样夹菜，领导敢提拔你呀？”他又是：“对、对、对，这个习惯确实不好，我老婆都骂了我许多年，可就是难改啊。”

本人吃相虽不算好，但a、b、c、d此等种种却从未有之。盖因小时候用餐，如果东挑西捡，或者对着餐桌咳嗽、说话，必挨筷子敲头“礼遇 ”。原是慈母教育夹菜不得像搅拌机一样，否则影响他人胃口，实为不良之行为。

故本人在食堂吃饭，极少这块夹夹，放下，又去夹另一块。也甚少在用餐时间说话，总是低头吃饭，表情严肃，无暇顾及其他，不了解之人以为俺贪吃、抢吃。

殊不知，只是不想让诸君吃到俺的唾沫星子而已！

有一篇文章说，从一个人的夹菜行为，可以看出一个人的品性。对于此文观点，我是深表赞同。确实，中国人习惯用筷子夹菜吃饭，老祖宗传下的规矩，无可厚非。但是如果只顾自己的喜欢东挑西拣的夹菜，和你同桌吃饭的其他人情何以堪啊？好在现在逐渐流行的分餐制、公筷制已经深入人心，被广为采纳。不是说嫌弃同事朋友，起码这样卫生安全更有保障。

吃相，可以反映风度。有风度的人，不管吃到哪里，都是让人愉悦的。朋友，希望你不是a、b、c、d中的一类。

作者简介：管秀勇，自幼酷爱书法，笔耕不辍，从事过记者工作，喜好写作；书法作品曾获全国、全省书法比赛等级奖；诗歌、散文入选《大学生抒情诗选》《大学生散文诗选》；报告文学作品入选江西人民出版社《创业谱》，在报刊杂志发表十数万字。爱生活，爱思索，爱一切可爱之物。光阴会成员。