王健林创业时一女老板请他吃饭，买单少付了...

王健林创业时一女老板请他吃饭，买单少付了500元，服务员走向包间说：老板，不好意思，有瓶酒忘记给您们算了，你们需要补差价500元。女老板却说：你们前台不是写着现金当面点清，离柜概不负责，那是你们的事，谁算错谁付钱。

服务员听到后几乎要哭出来，求情地说道：我是新来的，对业务不懂，不好意思给你添麻烦了，希望你能原谅我，给我补上这个差价，我也是个打工的，一个月工资才2500元，如果你不补上，老板就要用我的工资垫付了，这是消费清单，你们可以核对下。

老王听到后说：我来付吧？

女老板见状立马说道：不要付，这不属于我们的责任，我一会再安排人处理这件事情，我们先回去吧？

老王见她这么说也不好意思推辞，回到办公室，女老板拿出合同让老王签字，老王说：我想这个合同迟点再签，因为我对你们的了解还不够，我想再考虑考虑。

女老板一听立马就急了：刚才不是说好了吗，吃完饭回来就签，怎么说变就变了？

老王说道：我刚才确实是这么说的，但吃完饭后我觉得还是要互相了解下，不好意思了。

女老板没有办法，只能依他的意思迟点再签合同。其实老王不愿意签订合同，就是因为刚才吃饭时感觉这个女老板有潜在风险，需要再了解才能落实。

无论官场、职场、生意场，还是日常生活中，凡有人处，凡有事在，就离不开应酬。所以要学会应酬，深得单位领导器重。每次参加饭局，都会带上你。

下面给大家分享几条，满满干货，相信定会给你启发：

1、点菜

提前到酒店，告诉服务员参加人数、预算、口味等，让她们帮着点。酒水等领导来后再说。

注意：最好点上1-2样特色菜，问清楚有什么来头和讲究，现场强记恶补。
上菜后，可以给领导和同事们介绍，让大家吃出品味、吃出文化。

2、入座
到了现场，先确定主座，然后招呼领导、同事朋友们入座。

如果搞不清楚座位顺序，可以先不表态，让大家自然入座，自己借故招呼服务员上茶水。

最后，给自己找一个最稳妥、合适的座位。

3、敬酒

关键要有主动意识。

一是敬酒时要配合说辞，如给领导敬酒，多说感激、赞美、表态之类的话；给同事朋友们敬，多说轻松的话题，把气氛活跃起来。

二是尽量把现场的人都照顾到，特别要关注那些不怎么活跃的人，多敬酒、多找话题聊，引导他们参与。

4、买单

酒席进行到中半段时，装做上厕所，悄悄买单。如果酒席结束后有唱歌等其他安排，此时要抓紧联系，确保各项准备都安排好。

如果用代驾，务必联系上司机，确保酒席结束前到场。

5、散场

先把领导和同事朋友们送出去，然后在房间内转一圈看看有什么东西落下没，最后走出去。

到了酒店门外，把领导和同事们都安排好送上车。

6、到家

回到家后第一时间给领导和同事朋友们发个短信，报告一声：到家了，感谢大家的参与。

最后问问领导和同事朋友们都到家没，都好着没？

上面6个环节，看似简单，做到做好却不简单。

正所谓：处处留心皆学问,人情练达即文章。做好应酬的每个细节，自然就更加得体到位。

饭局应酬是门学问，也是门技术活，一个人不管有多聪明、多能干、多有钱，如果不懂得如何为人处世和交际应酬，就会错失很多机会与机遇。

还有一点，如果碰到别人在饭局上夸你，你会怎么回答呢？如果只会说谢谢，会拉远彼此的距离，如何回答才会让人高看你一眼呢？记住两个字：反夸。

比如有人说，“看不出来呀，你酒量挺好的嘛。”
你可以说，“哎呀，其实我是真的不能喝，可是酒量好不好那得看跟谁一起喝，跟领导在一起喝，状态当然不一样呀。”

如果有人夸你长得漂亮。
你可以说，“漂亮都是外在的，如果能像你一样，既有气质又有才华，我可就谢天谢地了。”

如果有人说，“你今天的衣服穿搭很有气质。”
你可以说，“比起这个，我更欣赏你的眼光。”

再比如，领导夸奖你，“这事儿办的不错！”
你可以说，“王总，您过奖了，主要还是您带领有方有慧眼识人，要不然我怎么会有今天这样的展示机会和成绩，感谢领导栽培之恩。”

明明知道对方在夸奖你，反过来却成了你夸奖别人，这样很容易给对方制造深刻的印象，智商不够，情商来凑。其实类似这种高情商的话术是可以学习的。

中国社会是人情的社会，你可以不懂，但是不能不去学，不管你是男是女，做什么工作，都要注意见人说人话，见鬼说鬼话！”

话虽然粗糙，但是道理却非常受用！

所以当你学会了应酬，你就成功了85%。当你学会了应酬，升职加薪，爆款签单都会得心应手。也会使你的职场人际关系，社会人脉的拓展左右逢源。