今日小寒!不懂规矩要吃亏!全家一定要这样做,快打开看看!(值得收藏)
小寒是一年中气温最低的节气,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。“冬天进补,开春打虎”,小寒是“进补”的好时节,此时一定要注意养生!
2021年1月5日,我们将迎来一年中的第23个节气——小寒。
小寒是全年中最冷的节气,民间有“冷在三九”的说法,小寒过后几天就要进入三九了,因此又有“小寒胜大寒”的俗谚。近期全国大部分地区都受到寒潮的影响,在这特殊的节点,更需好好保养自己。
小寒有三候
小寒之日“雁北乡”,这个“乡”是趋向,北飞雁已经感知到阳气,是为先导。
小寒后五日“鹊始巢”,喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代了。
再五日“雉雊”,雉是野鸡,阳鸟,雊(gòu),求偶鸣声,这时,早醒的雉鸠就开始求偶了,早春已经临近。
小寒习俗知多少
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁搭配,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,香鲜可口。
在广州,小寒早上会吃糯米饭。为避免太糯,一般是60%糯米+40%香米,把腊肉和腊肠切碎、炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
而在天津,旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖不透气,半月后再吃,脆嫩无比,能弥补冬日蔬菜的匮乏。
小寒养生,应顺应自然界闭藏之规律。就是重在对初生阳气的呵护,保护好它,别让它被阴寒之气给侵袭了。还要保证阳气不会泄露出去,也就是给身体补“漏洞”,算是冬天最后的保养过程。
小寒这样饮食更养生
小寒节气应该多吃温性的食物,提高人体的耐寒能力。
肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦,所以冬季饮食之味要减咸增苦,遵循“少食咸,多食苦”的原则,能补心气、固肾气。
元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“……冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,要少食生冷,但也不宜燥热,要有的放矢地吃一些滋阴潜阳,热量高的食物。
糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等;
青菜、木耳、核桃、大枣、栗子、梨、苹果、桔子、香蕉、山楂、甘蔗、红薯、生姜、韭菜、大蒜、花椰菜等;
牛羊肉、鹿肉、蹄筋、鸽、鹌鹑、乌鸡、鹅肉、鸭肉、猪腰子及海参、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、带鱼、虾等。
小寒如何合理运动?
小寒时节的运动原则是:
一、要在日出后才开始锻炼;
二、准备运动不可马虎,应待身体暖和后再脱衣锻炼。
运动要适度,以养胃气,莫要练到大汗淋漓。锻炼后要及时穿衣,避免寒邪侵袭。
运动项目可以选择长跑、滑雪、跳绳、踢毽子等。
小寒如何合理起居?
《黄帝内经》起居调养强调了“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。充足的睡眠有利于阳气潜藏,阴精蓄积。
衣着如过少过薄,室温过低,既易感冒又耗阳气。反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。
因此,穿衣要讲“衣服气候”,指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃~33℃,这种理想的“衣服气候”,可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。
中医认为,足部受寒,势必影响内脏,可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。因此脚要保暖,睡前最好用温水泡脚。
小寒时,如何做好精神调养?
在精神调养上要做到“使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,力求其静,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。
在冬季还要防止季节性情感失调症的发生,所谓季节性情感失调症,是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,并且年复一年地出现这种现象多见于青年,尤其是女性。
预防的方法是多晒太阳,这是调养情绪的天然疗法。
多揉这些穴位,促进气血运行
小寒时节天气寒冷,人们会感觉周身僵硬,气血凝滞。这时可以揉五穴促进身体气血运行。
即百会穴,在头的正中间。
可经常用掌心按摩,因为这是诸阳之汇,是人体的高处。
即膻中穴,位于两乳连线的中点。
现代科学发现,人老是从胸腺开始衰老的,经常捶打这里,可以延年益寿,驱散心中的抑郁之气,还能排泄毒气。
方法:可两手交叉,握空心拳,不要太实,轻捶此穴。
即气海穴,位于脐下1.5寸。
方法:可每天早晚,用掌心顺时针、逆时针各按摩六十下,让丹田有温热舒适的感觉。
即劳宫穴,偏于第3掌骨,握拳屈指时中指尖处。
劳宫穴在心包经上,经常按压,有强壮心脏的作用。
方法:可以用两手拇指互相按压;也可将两手顶在桌角上按劳宫穴,时间自由掌握,长期坚持可使心火下降。
即涌泉穴,位于脚底中线前1/3与后2/3交界凹陷处。
涌泉穴是肾经的穴位,劳宫穴是心包经的穴位,互相交叉按摩可以达到心肾相交、水火相济的效果,能治失眠。
方法:在每晚临睡前半小时,擦热双手掌,然后右掌按摩左脚涌泉,左掌按摩右脚涌泉,使心火下降,肾水上升,促进睡眠。
小寒养生食谱推荐
桂圆干、新疆大枣、大米、冰糖(可不放)等。
1、桂圆干稍微泡一下,不要泡太久,不然甜度会降低。红枣洗净,去核切块。大米淘洗几遍。
2、大米放入电饭煲中,加入五倍水量,按电饭煲煮粥键,大概40分钟。
3、水开后下入红枣块和桂圆干。
4、粥煮好后盛入碗中,根据个人喜好调入适量冰糖即可,量足料多,喝了暖暖的。
养脾,安神助眠,恢复体力。
山药、荷兰豆、黑木耳、枸杞、白醋、盐、油等。
1、木耳用冷水泡发后洗净泥沙,剪去根部撕成小朵。荷兰豆撕去两边的筋洗净。
2、枸杞泡发洗净。山药洗净去皮切片,浸入加了白醋的清水里防止氧化变黑。
3、炒锅烧热倒油烧至7成热,放入山药和木耳翻炒。
4、然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟。
5、最后加盐和枸杞炒匀即可。
生津益肺,活血止血,润肺,润肠。
小寒养生,你学会了吗?分享给亲友,一起享健康吧!
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