庆馀年丨靳天龙:奶奶的腊八粥
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”又是一年腊八节,儿时的歌谣仿佛还在耳畔回荡,让我情不自禁地想起以前奶奶做的腊八粥。
上小学时,家里条件不是很好,但依然重视腊八节。奶奶常说过了腊八就是年,年月要红红火火,才能让来年有个好兆头。
奶奶熬的腊八粥是紫红色的,里面有淡紫红色的大米、暗红色的红豆、紫粉色的花生豆,好看,诱人。我连忙拿起小勺子舀一口送进嘴里,还没咽下去就哇哇大哭起来,说腊八粥里没放糖没法吃。奶奶连连保证以后腊八粥都做成甜的,我依然扯着嗓子大哭,最后奶奶在我碗里放了一大勺红糖,我才作罢。
上初中时,有一年腊八节,我刚好在家过周末。
奶奶在我起床后,像献宝似的给我端来一碗腊八粥,说我吃了肯定还想再吃。
我看着手中的腊八粥,比往年更加浓稠,里面除了大米、花生、红豆外,还有我喜欢吃的杏仁、核桃、红枣、葡萄干、桂圆干,确实让人垂涎欲滴。
我尝了一口,甜津津的味道在口腔弥散开来,这是我以前央求的甜味,不,比我央求的甜味更甜,可我不知道是青春期的叛逆还是学习压力过大,竟气冲冲抱怨腊八粥太甜腻,简直无法下口,还说吃太多甜的对身体没有一点好处,强烈表示以后再也不吃甜的腊八粥。
奶奶讨好地对我说:“以后不放那么多糖了。”
上高中时,对于腊八节,我已不当它是一个节日,平淡地回奶奶家。
腊八节的早上,奶奶兴奋地说要给我一个惊喜。奶奶领着我进了厨房,我一眼便看到了锅里热气腾腾的腊八粥。
我端着奶奶递来的盛着满满腊八粥的碗,想告诉她我已经不想喝腊八粥的话到嘴边又咽了下去。
奶奶说这次做的腊八粥不是甜的,是她研究了好多次才新发明的咸腊八粥,并一再表明味道已经让左邻右舍尝过了,大家都说还不错。
我尝了一下,味道真不错,里面有我喜欢的腊肉丁,淡淡的咸味,浓浓的香味。我美美地吃了一碗,感觉身心温暖,称赞奶奶的腊八粥做得好,奶奶欢喜得不得了。
花开花落,斗转星移,奶奶已故去,我再也没有喝过奶奶的腊八粥了。
如今,我客居异乡,腊八节一到,我就十分想念奶奶为我熬的腊八粥,喃喃自语:“腊八粥味香,温暖爱意长。”
(已载1月19日《德州晚报》)