消失多年的“碳锅”重现南阳！这家火了十几年的老店，更火了！
听说发现喜欢的食物
就像遇到喜欢的人
靠味蕾的缘分
味觉的触动和心弦的拨动
都是一种本能
身体不会说谎
南阳满大街的羊肉汤店
对于光武东路的吃货们来说
有家十几年的羊肉汤老店味道
替代不了，忘不掉~
这家店有人经常去
可能还有人不知道
但是去过的人
都会喜欢上这家羊肉汤的鲜香
这家的羊肉汤确实很好喝
丝毫没有膻味，也没有中药味
鲜香可口，不油不腻
羊肉片切的非常薄
一筷子能夹好几片
吃起来特别爽~
肥瘦相间，瘦肉不柴
吃一口嫩羊肉，喝一口鲜汤
既舒服又美味~
清真
马记羊肉汤全羊馆
很多吃货去这家店
都是从羊肉汤和麻辣卤羊腿开始的...
骨头连着肉，肉连着筋
香气四溢~！
去吃过的吃货们都说
这家的卤羊腿真过瘾~
鲜香软烂又不失嚼劲~！
天冷之后
这家获赞无数的清真老店
新推出了老式碳锅
熟悉的做法，熟悉的味道
带你回到曾经的“碳锅时代”
碳锅鱼
碳锅鱼
算的上是曾经南阳很火爆的美食
不管是刚毕业囊中羞涩的学生
还是已经纵横职场多年的白领们
一提到吃碳锅鱼
总能轻易地达成共识
一锅热气腾腾
有荤有素，花钱也不多
麻的过瘾，辣的刺激
心中也涌起了满足感
有人从碳锅鱼里
吃出了对未来的向往
但更多人
却吃出了多年前的回忆
曾经风靡一时的美食
是否勾起了你对碳锅鱼的怀念~
吃的时候别着急
小火慢炖3~5分钟
一定要让汤汁的味道
充分浸到鱼肉里才够味儿
如果你抗饿，也可以等到最后
让汤汁变浓稠
这时的鱼块儿吃起来，会更有味道
鱼块儿上裹满了汤汁
一口咬下去
最先感受到的就是鱼肉的鲜嫩
慢慢的就有辣味爬上了舌尖
这个辣
不是直来直去的辣
而是辣中带香，后劲儿很足
一不小心还会上头~
碳锅鸡
吃碳锅鸡最感人的画面
就是大家围坐一桌
吃着流汗，越热越吃
有人说
碳锅鸡是大盘鸡的升级版
鸡肉鲜嫩，土豆软糯
不同的是碳锅鸡越吃越有味
吃完还能用鸡汤涮菜
碳锅鸡加上豆腐皮
炖上几分钟就能吃
煮透了的豆腐皮
香浓劲道，比鸡肉还好吃
碳锅的魅力在于吃法很传统
就像小时候在农村老家
一家人围着炉火吃炖锅
边吃边加菜，直到吃饱为止
碳锅羊排
在清真店吃碳锅
羊肉羊排肯定是少不了地
很多吃货去清真店
就是奔着羊系列去的
羊排嚼起来软嫩多汁
香辣爽口
羊肉本身的膻味
在红锅浸泡下几乎全无
不属于纯粹的重口味
吃起来别有一番滋味
碳锅羊腿
大家最忘不了的麻辣羊腿
无论啥时候想起来
都忍不住口舌生津
做成碳锅之后
味道更加香辣味美
无论再冷的天气
只要来上这么一锅麻辣羊腿
吃的鼻尖冒汗，得劲~
其实，说到底
之所以喜欢这种淳朴的美食
不仅仅是因为味道
在这里
吃货们可以做回心里那个真实的自己
卸下伪装的包袱
让食物为这一天做一个完美的收场
吃饱了，喝足了
人生才能继续往前走~！
羊肉烩面
这家店的羊肉烩面
很多人吃了很多年
一直是熟悉的味道和口感
面筋光滑，汤鲜味美
配上羊油辣椒
吃的满头大汗才过瘾~
我们走在路上
用脚步和嘴巴一起丈量这个世界
期待发现一种感动舌尖的滋味
每次想起，都会垂涎欲滴
2019年10月26日
清真·马记羊肉汤全羊馆
迎来了又一年的周年庆