农业部:食用农产品要发合格证。农产品仅仅合格就够了吗?
导语:近日,农业部又为了进一步加快建立以食用农产品质量合格为核心内容的产地准出管理与市场准入管理衔接机制,决定开展主要食用农产品合格证管理试点工作,有证了就有一切了吗?农产品仅仅合格就够了?
文|神农岛团队
近日,农业部为了进一步加快建立以食用农产品质量合格为核心内容的产地准出管理与市场准入管理衔接机制,决定在部分省先行开展主要食用农产品合格证管理试点工作。农产品也要发证了。
这不禁使小编想起了许多年前黄宏在春晚演的一个小品《开锁》,最后黄宏的一番话让我想起了今天咱们的农产品质量合格证:我从小到大,所有的证件全在这存着呢!出生证,学生证,毕业证,结婚证,独生子女证,汽车驾驶证,房产证,股权证,身份证。。。这辈子怎么这麽多的证?我就不相信这麽多的证证明不了我的身份。我们需要这么多证来证明自己身份,或者是食用农产品的健康和安全吗?农产品仅仅合格就够了吗?
先来看看开展食用农产品质量合格证管理工作有何意义呢?
促进农业产业健康发展,确保农产品消费安全
当前,我国农产品生产经营主体数量庞大,主体责任意识淡薄,基层监管力量薄弱,食用农产品生产经营不规范等问题尚未得到根本解决。建立与市场准入制度相衔接的食用农产品合格证管理制度,推动生产经营者采取一系列质量控制措施,确保其生产经营的农产品质量安全,并以合格证的形式做出明示保证,有利于规范食用农产品生产经营行为,有利于形成有效的倒逼机制,这既是落实生产经营主体责任的迫切需要,也是构建农产品质量安全长效监管机制的现实需求,更是落实《农产品质量安全法》的必然选择,对于促进农业产业健康发展、确保农产品消费安全具有重大意义。
为稳步推进这一制度建设,农业部优先选择具有一定工作基础、农产品生产供应量较大的河北、黑龙江、浙江、山东、湖南、陕西等省开展主要食用农产品合格证管理试点,坚持面上整体推进与点上重点推进相结合,按照《食用农产品合格证管理办法(试行)》的要求,积极探索食用农产品合格证管理的有效模式,进一步转变农产品质量安全监管方式,创新部门间业务协作机制,全面提升我国农产品质量安全监管能力和水平。
这个合格证有何不同?
(1)合格证开具主体应是食用农产品生产经营者,而不是政府相关部门,要坚持“谁开具、谁负责”的原则,强化食用农产品生产经营者的主体责任,对其生产经营食用农产品的质量安全负责。
(2)推行统一的食用农产品合格证,并逐步替代原有的产地证明、购货凭证和合格证明文件,便于生产经营者操作。
(3)要加强与农产品质量安全监测的有机结合,对于具有合格证的监测不合格样品生产经营主体,要加强督促、指导和教育,及时纠正不负责任虚假开具合格证的行为。
当年国家为了主导安全优质农产品能有一个身份,提出了“三品一标”,标志着我国从传统农业向现代农业转变,如今食用农产品的质量合格证是要从现代农业往品牌农业迈进。
品牌,才是农产品无形的合格证
在我国经济持续发展、中国人的餐桌越来越丰富、食品越来越鲜亮、中国人吃得越来越好的背后,食品安全事件时有发生,消费者对食品企业的信心不断受挫。尤其是食用农产品的源头,国家现在要求生产者开具合格证,其实是在让企业,农民自己监督,然而品牌农业,正是这样的战略路径。
福来品牌营销咨询机构董事长、人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏老师在《品牌农业》--从田间到餐桌的食品品牌革命一书中曾说:品牌农业有五个重要特征,我称之为“五化”,即生态化、价值化、标准化、产业化、资本化。
其中生态化、价值化、标准化都在无形之中证明了农产品品质。
生态化:按照“尊重自然、循环发展”的理念,从事农产品的培育和生产,加工和销售安全、健康、优质的农副产品。生态化是品牌农业的心脏。
价值化: 即引入现代经营理念和品牌营销模式,通过品牌定位、产品创新、产品核心价值、品牌(产品)形象设计以及传播推广等手段,提升产业、企业和产品附加值,实现增收增效和可持续发展。价值化是品牌农业的血液。
标准化: 即按照快速消费品的消费特性(消费周期短,反复购买性强,单品价值不高)要求,保障产品大批量和持续的产品一致性(这次购买与下次购买一个样)。标准化是品牌农业的脸面。
因此,品牌才是农产品“无形”的合格证,更是“五星”合格证。
什么是合格产品?消费者认可的才是!
无论是农户种植农产品,还是我们的农业企业生产产品,何为合格?消费者认可才是合格,即使你自己生产出来了你认为达到国家规定的标准,有了合格证,放在市场上无人问津,那也是不合格!
伟大的产品才能成就伟大的企业。企业做品牌,要将聚焦点放在产品本身上,其次才是营销策略,如果你花大的精力去搞营销策划,有可能会火一时,但不会火一世,就像“黄太吉”,靠着他独特的经营模式与营销理念,曾一度门店爆满,但是其自身产品品质不过硬,导致了他不断关店的局面。
你的产品是卖给消费者的,不是为了生产合格的,消费者要的不仅仅是合格,更是品质,是健康,是feel,更是fashion,所以,别纠结你的产品合不合格,而要多想你的产品究竟如何能够吸引消费者吧!
素材来源:网络。神农岛团队编辑整理,转载请注明来源:神农岛,ID:sndfly
《品牌农业》是神农岛首席顾问娄向鹏先生历经6年,对农产品品牌的特殊性、战略路径和独特方法系统的思考和总结,是中国第一本从产业、企业和市场的角度研究农产品品牌打造方法的专著,希望对您的事业有所帮助,并且欢迎交流互动。
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