【桶子鸡香料包】-头“军宝鸡”

【桶子鸡香料包】八角40克、肉桂40克、小茴香30克、肉寇25克、白蔻20克、白芷20克、山奈20克、花椒20克、香砂10克、当归10克。料酒300克、盐500克、大葱段500克，老姜片200克。(卤水 食材70斤用量)