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招牌牛肉饭 1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香:2.倒入事先调制好的照烧酱:3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片:4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅:5.红萝卜片和西兰花用放 ...
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泡椒炒鸡胗 食材:泡椒.鸡胗.青椒.葱姜蒜.料酒.生抽.盐.鸡精 做法: 1.新鲜鸡胗4个洗净,用沸水焯过,焯过的鸡胗冷后切片备用.青椒切块,葱切小段,姜与蒜切末.泡椒适量用清水稍微泡一下,切两半. ...
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食材 八爪鱼5个 香干4片 芹菜200克 辅料 葱少许 姜2片 红椒2个 花椒2克 盐适量 鸡精1克 生抽10克 花生油30克 做法 1.首先把食材备齐,芹菜去除叶子摘洗干净. 2.芹菜和红辣椒用刀切 ...
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虾皮芹叶汤 材料:芹菜叶适量.鸡蛋2个.虾皮适量.香油少许.精盐少许 做法 1.准备好食材,芹菜叶洗净控水备用. 2.虾皮用清水浸泡五分钟,然后洗净沥水备用. 3.锅内加入适量水,放入洗净的虾皮,大火 ...
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优选食谱:麻辣鸡翅红、椒酿肉、酸菜鱼、剁辣椒炒鸡胗的做法
麻辣鸡翅 食材:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒 做法: 1.鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟. 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下. 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒. 4.加入 ...
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蚕豆木耳炒虾仁 材料:蚕豆100克.黑木耳100克.虾仁100克.盐少许食用油少许 做法: 1.材料备齐. 2.蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用. 3.锅中入少量油,下虾仁煸炒. 4.下木耳和焯好的蚕豆. ...
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优选食谱:泰式咖喱虾、橄榄猪展汤、剁椒辣炒鸡胗的做法
泰式咖喱虾 1.薄荷洗净,剁碎. 2.大虾洗净,从背部剪开虾壳. 3.用牙签挑出虾线. 4.炒锅倒入植物油烧热,下葱蒜末.小米椒圈爆香. 5.放入大虾,炒至变色. 6.放入大喜大黄金咖喱. 7.倒入椰 ...
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火山土豆泥 材料:土豆2个:肉沫小半碗:葱姜适量:生抽,料酒,蚝油,盐适量 做法 1.土豆切片蒸熟 2.土豆片加点盐压成泥 3.热油,下肉沫↣葱姜↣料酒↣生抽↣小半碗水,就是平时炒菜的过程,调料随自己 ...
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