超级新鲜的【油炸蔬菜圆子】——菜圆子和菜园子


   前段时间在工作室的阳台搞了一个小型菜园子(买了十多个花盆陆续种下了:萝卜、小葱、蒜苗、小白菜、瓢儿白、香菜、芹菜和一些花卉)看着亲手撒下的蔬菜种子生根发芽并陆续长出各自的样子,真的挺开心。不过随着蔬菜宝宝们的成长各种坏蛋(虫子)也接踵而至,它们就像是天上掉下来的,一两天时间居然就长的肥肥胖胖的了。看着个别被啃得只剩下菜梗的蔬菜火哥心里那个心疼啊!于是我准备了一把医用的镊子,来了个抓虫进行时,居然有一天一下就抓了三十多条长得比我还圆润的菜青虫。你吃不如我吃,今天就用我的胜利成果来做超一道超级新鲜的菜圆子!


有图有真相:

1 亲手摘下几颗瓢儿白,旁边的小洞就是坏蛋的杰作。


2 自己种下的青菜无需过多清洗,洗洗泥土后剁细就行了


3 加入剁细的鲜肉、胡椒面、盐、鸡蛋


4 再加入淀粉、料酒(加不加各种精自便)


5 适当少量加水


6 搅拌园子一定要顺着一个方向由慢到快


7 用手挤出园子以后下入六成油温的锅中


8 保持六成油温炸至园子表皮金黄即可


9 炸好的园子捞出装盘配一个番茄沙司蘸碟就可以上桌了


我的其他美食 :

               

             


        炒米                             酸辣粉                       粉蒸牛肉

               

              


      樱桃红烧肉                        蒜香排骨                      米椒烧耗儿鱼

  

               

              


      素椒杂酱面                       清汤杂酱面                       水煮肉片

                

              


       猪肉臊子                       蛋炒饭和耙耙菜                      沥米饭

                

              


      红油鸡片                          麻婆豆腐                        椒麻鸡

                

              


     辣椒面的制作                       辣椒油的制作                     笋子熬肉

                

              


     鱼香茄子                         盐菜煸四季豆                       蒜泥白肉

                

              


  最能战痘的小资排骨汤                    糊辣翡翠卷                     魔芋啤酒鸭

                

              


     老成都油油饭                       香辣冷吃兔                     生爆盐煎肉

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