【吃在陕西】阿西原创：五月槐花香
这里会让你舌灿莲花，满嘴噙香。厚重的内容，飘逸的笔触，背后流露的是恬淡如水的心境，字里行间悠远的文化意味和浓厚的乡土气息！
与这种意味相交织、缠绕的，是人间烟火味——是氤氲其中的亲情、乡情，和对故乡、往事的追怀…
五月槐花香
文｜阿西
五月的天是艳阳的天，五月的槐花散发着诱人的芳香。
在房间待久了走出门去，步入室外便会被一股清香所吸引，放眼望去，那槐树林中一簇簇、一团团点缀在绿叶中的迷人景象，仿佛绿海碧波中的团团白云便是槐花了。槐花本来呈淡黄色（注：原以为槐花为白色，经查《辞海》为淡黄色），但竟被绿叶映衬成了黄绿色，真不知道是绿叶染绿了黄花，还是黄花染黄了绿叶，姑且猜它为互相“感染”吧。
漫步进入到树林中，顿时一股浓香扑鼻而来，此时此刻，空气尤为新鲜，全身顿觉凉爽，除了那偶尔的鸟声外，周围显得更加清静，人们的心情完全被这美丽的大自然所征服，令人心旷神怡，槐花香味芳香四溢、沁人心脾。
走近槐花仔细欣赏，槐花并不多大，有桃核那么大，一枝竟开花几十朵，因而呈现出一串串、一片片煞是好看。那红褐色的花蒂中开着淡黄色的小槐花，仿佛一串串小喇叭，也似小孩脚上戴的小铃铛，微风吹过真是可爱极了。
摘几片花瓣放在口中，有股微苦的味道，鲜的槐花只能闻而不能吃，经过炮制后才能食用。将槐花用开水烫后可以做凉菜，用面拌后可以做麦饭，用太阳晒后泡制当茶饮还可以凉血、降血压等，那各种味道，那股股浓香，简直让人胃口大开，真是秀色可餐令人回味无穷。
走到村旁，只要哪家做麦饭老远就能闻到香味，真可谓是“一顿槐花饭，几里飘馋香”。过去人们生活艰苦时用槐花充饥，如今人们食用槐花则是为了品味，换换胃口，也许是为了怀旧吧。可见槐花也算是人类的朋友了，过去也不知拯救了多少饥饿的生命，如今又调养了多少人的胃口，这样说来槐花也算是功臣了。
不知什么时候，一群姑娘打破了这儿的宁静，她们穿着五颜六色的衣服，提着各式各样的手提袋，嬉闹着来林中摘槐花。她们有的站在高处摘花，有的直接翘起了脚跟，将手伸得老长老长，竟露出了白白的肚皮。
她们犹如一片彩色的云团和这槐花林组合成了一道最亮丽的风景，特别是她们那青春的气息与这槐花相映成辉、互相映衬，简直是绚丽多彩，灿烂迷人，姑娘们因槐花绿叶的相扮更显得婀娜妩媚，槐花因姑娘的点缀更有了灵气。此时脚踏在落花上，有种绵绵的舒服感，但遥想如果让林黛玉看见了这落花，真不知要溅出多少血泪成行，荡气回肠的《葬花吟》了。
槐花的香味不仅吸引了我们，也吸引了远方的放蜂人，看——那些可爱的小蜜蜂忙忙碌碌的穿行在花丛中，飞舞在蜂箱旁，把家乡的浓香与甜蜜酿造为琼浆带到大江南北，将商洛的文明及大自然的杰作与精华浓缩成最精美的名片撒向地球的每一个角落。
当人们在品味着蜂蜜的香甜时，可否知道这样的浓香来自我们山清水秀、风景迷人的商洛。想到这些小天使，它们采的是花，吐的是蜜，为槐花传花授粉，真是护花使者和勤劳的化身。
闻着这醉人的槐花芳香，欣赏着这迷人的风景，感受着大自然的美丽，闭着眼睛尽情地吮吸着清香，真让人如痴如醉、回味无穷。看着摘花的有些情景我竟有些怜香惜玉了，摘花食用何尝不可，那是上天恩赐给人们的一道美食，但不能随意糟蹋，攀折树枝，否则树枝也会毫不客气的给你留下小小的刺眼和几道道红色的记忆。
槐树的生命力是极其顽强的，听先祖讲我们好多商洛人都是从山西大槐树下搬迁来的，这么说来这醉人的槐花也是历经沧桑浓郁久远了。
天已快黑了，我却留恋往返，久久不想离去，真想化作一只蜜蜂，与那槐花朝夕相处长相厮守，但这是不现实的，只能将对它的痴迷永远珍藏在心中，用手中的拙笔来赞扬和怀念它吧：
五月槐花香满坡，
秀色可餐亦为药；
生命顽强载沧桑，
秦岭最美是商洛。
阿西，本名李西北，供职于商州某行政单位。兴趣乐观，爱好广泛，善交朋友，尤喜文学，曾获全国、市、区征文奖，公开发表专业论文、新闻、散文近百篇，特爱古典文学，渴望广交文友，净化灵魂、提升境界！
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