大寒将至，农语“大寒若见三白，来年必是丰年，老话啥意思？

大寒简介

大寒是全年二十四节气中最后一个节气，时间节点在每年公历1月20日前后，即太阳到达黄经300°时。大寒虽然与其它节气一样，也是表示气温冷暖变化的节气，但不同的是，它的到来虽然标志着一年中天气寒冷到了极点，但它的到来更是一个代表着阴阳转换的重要时机的节气，冬春的转折点。

今年的大寒节气我们将会在：2021年1月20日，星期三，农历腊月初八的04点39分42秒时迎来。介此之后我们便也会进入今年最寒冷的一段时节里。

当然，在农村随着每个节气点的到来，有关于每个节气给农业生产带来影响的俗语也有很多，比如今天要说到的俗语“大寒若见三白，来年必是丰年”，这句俗语就是一句非常典型的影响农业生产的农谚俗语。对于这句老话的意思，我们农村人是这样理解的：

对于这句话中的“三白”在民间有着两种说法，一种“白”的说法是指下雪的意思，"三白"是指三场雪，实意也就是说，在大寒节气时段如若能下三场雪，那么来年必会是一个收获丰收的年景。当然这里的"三"为虚指，意为大寒时节如若能有多次降雪，开春时就雪融成的水就会多一点，不仅能灌溉土地，还能把害虫的幼虫全部冻死，这样来年地里的农作物就会丰收。

另外一种“大寒如若见三白”的说法指的是白雪、白雾、白霜（或冰)。这三者是大寒节气后的时段里最为常见的。那为什么说大寒时候见了这“三白”来年就会有“必是丰年”的说法呢？这个其实不难理解，只要我们了解了农事的生产活动就明了了。我们都知道农事的耕种最怕的就是田地里的害虫。这些害虫不但会咬掉、咬烂农村人辛辛苦苦耕种出来的农作物，还会传播病害，这就很容易造成地里的庄稼感染病害。

但如若是大寒过后有冰雪白霜现象出现，那将是意味着天气的是极致寒冷的，这样这些害虫就会给冻死，让它们无法在祸害农田作物。那么，如此一来，受到冰雪白霜保护的作物在来年开春后将会很快的进入旺盛生长的状态，当然，没有了病虫害的危害，自然丰收景象也是稳把稳拿了。这就是俗语“大寒若见三白，来年必是丰年“的说法的意思。

在农村关于大寒见三白会是丰收年的说法还有很多，像“大寒见三白，农民衣食足”，“大寒见三白，喜鹊唱山歌“等，意思都是在意指：如果在大寒时节里，如若能多下雪，多有冰霜现象的出现，那么开春时就雪融成的水就会多一点，这样万物不但会得到水的滋润，极致的寒冷气候还能减少病虫害的滋生，这样来年的农作物就会得到大丰收，不但农民们丰衣足食了，就连鸦鹊都不会缺少吃的，所以乌鸦喜鹊们都会高兴的唱歌了。

总之，俗语，是民间使用的一种通俗易懂的语言单位，它精悍短小，只需简短的几个字，就能把话中意思描述明白，并且描述的简练而形象，让人一听就恍然大悟。当然，最主要的是同时也体现了我中国文化知识的博大精深，从侧面意思理解，能令人受益不浅，是值得我们后人学习和借鉴的。