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【食】金秋时节板栗正当季,分享一道进补美食,简单制作营养又好吃
美味食谱 " 随着季节交替,早晚的温差也越来越大,人人容易感冒,除去注意衣服的增减以外,秋季养生饮食也是现代人比较关注的一个方面,那么秋季可以吃些啥?秋季是板栗大量上市的季节,板栗也是不可多 ...
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我把米饭这样煮,软糯甘香,味美营养,全家都爱吃
朋友说我瘦了,我隔三差五就用它与主食同搭配,色泽亮丽,也饱腹. 我把米饭这样煮,软糯甘香,味美营养,全家都爱吃,曾挑食不爱吃此食材的女儿也不挑嘴了.这一款主食,色泽亮丽,营养丰富,不仅饱腹还可瘦身减肥 ...
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吃货美食:川味红烧鸭、糖醋里脊、五花肉香煎豆腐煲、凉拌蕨菜
川味红烧鸭 做法: 1.鸭腿洗净,剁成小块: 2.线椒,小米椒,大蒜,老姜分别切好: 3.锅中倒入适量水,把鸭肉放入锅中,倒入料酒,焯水后捞出. 4.起锅烧油,放入老姜,大蒜,花椒,煸炒出香味后放入1 ...
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灰汤贡鸭 灰汤贡鸭有悠久的历史,同灰汤温泉称"灰汤二宝".其骨酥.肉嫩.味鲜美,营养价值极高.此菜在制作时烹入啤酒祛腥,加笋干添清香,加豆瓣酱增色,成菜卖相黄亮诱人,入口酱香回甜. ...
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尚先早课|阳为气,阴为味 水为阴,火为阳
本句见<素问·阴阳应象大论>:"水为阴,火为阳.阳为气,阴为味." 水属于阴,火属于阳.在自然界中,最能表征阴阳的,莫过于水火.故本篇又云:"水火者,阴阳之征 ...
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美食丨麻辣牛肉干、水煮酸菜滑肉片、手撕杏鲍菇里脊肉
食材 精牛肉500g 老姜15g 葱15g 辣椒面50g 花椒面3g 料酒30g 白糖25g 芝麻油15g 盐3g 做法 1.将牛肉清洗干净放入开水锅中煮一下,去除多余的血污. 2.将煮熟的牛肉放凉切 ...
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无水卤牛肉 不用放水,也无需加盐.煮好的牛肉软烂而不散,入味透彻,越嚼越香.找对了方法,则轻松成就了牛气的厨艺. 材料:牛腱芯2000克. 配料:生抽200克,黄酒100克,冰糖20克:大葱半颗,姜5 ...
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