德叔医案分享|水果蔬菜当主食,胃痛胃胀手脚冷!

广州中医药大学副校长、教授张忠德

医 案 

邓小姐 40岁 胃痛胃胀1年+

40多岁的邓小姐工作繁忙,吃饭不准时,觉得饿了就吃一些水果,年底业务繁忙,经常熬夜加班,1年前开始偶尔会觉得胃痛,吃饭吃一点就觉得胃胀胀的,容易觉得累,近半年还胖了10斤,同事建议她多吃水果、青菜才能减肥,于是邓小姐不吃米饭和肉,以水果蔬菜为主食,结果仍没能减肥。1周前公司年会聚餐,回到家她觉得肚子又痛又胀,解了好几次大便,都是稀烂的,吃了点藿香正气丸,症状稍微好转了点。但是除了手脚,背部,下腹部都冷冷的,晚上睡觉还冒冷汗,夜尿多,于是来找德叔求治。

德叔解谜

饮食不当,脾胃受损

德叔认为邓小姐原本脾胃虚弱,加上水果蔬菜为主食,大量食入粗粮,影响了正常的脾胃运化。中医认为脾主运化,脾主四肢肌肉,脾胃的阳气不足,吃进去的食物就难以消化,所以邓小姐总觉得吃一点就胃胀,胃口也不好。脾阳不足无法温煦四肢,就会出现手脚冰冷。如果不注意饮食,进食了寒凉、生冷的食物,寒邪就容易停留在脾胃,就像水在寒冷的地方就结冰一样,寒邪凝滞于胃,导致胃痛、腹痛、腹泻等不适。邓小姐就是因为聚会时饮食不当,而导致症状加重。治疗时,德叔在温中散寒的基础上,加以补肾阳,服用5剂中药后,胃痛胃胀消失了,后间断在门诊调治,手脚也没那么冰冷了。

预防保健

按时饮食避寒凉,灸揉穴位温脾肾

德叔建议邓小姐最好做到三餐定时定量。饮食先尽量以易消化的食物为主。同时要避免进食寒凉、生冷的食物,包括大部分的蔬菜及水果,如苦瓜、芥菜、白菜、青瓜、海带、豆腐等。平时坚持揉按天枢、足三里穴。用拇指指腹进行按揉,压力由轻到重,直至觉得酸、麻、胀即可。每个穴位按揉3-5分钟。每日1次。足三里穴可以温中散寒,天枢穴可以健运脾胃,两穴配合可以缓解胃胀、胃痛的症状。另外,还可以做做艾灸,如脾俞、肾俞等穴,也有温脾肾阳的效果。操作方法:点燃艾条,在距离皮肤2~3cm处艾灸,以灸至皮肤潮红,不灼伤皮肤为度。每个穴位艾灸3~5分钟,每周2~3次。
Tips

脾俞穴:位于后背,肚脐对应的是第2腰椎,再往上数3个关节,左右两侧1.5寸(2横指)处,具有调补脾气的功效。

肾俞穴:位于腰部,命门穴旁开1.5寸(2横指)处,左右各一,具有补肾益气之效。

天枢穴:位于腹部,神阙穴(即肚脐)旁开2寸(约3横指)处,左右各一,主治腹痛、腹胀、腹泻等胃肠病。

足三里穴:位于小腿外侧,在膝盖外侧可摸到一凹陷(犊鼻),该凹陷下3寸(4横指),与小腿骨(胫骨)旁开1横指(中指)交界处,具有健运脾胃之效。

德叔养生药膳房

陈皮砂仁炖鸡

材料:母鸡半只(约450克),陈皮5克,党参30克,砂仁5克,生姜5片,精盐适量。
功效:温中健脾理气。
制法:将各物洗净,鸡肉切块,放入沸水中焯水,砂仁打碎备用;上述食材一起放入锅中,加适量清水1250毫升(约5碗水量),武火煮沸后改文火炖2小时,再放入打碎砂仁煲5~10分钟,最后放入适量精盐调味即可,此为2~3人量。
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