五香豆豉营养成分表100g，100g的五香豆豉营养成分含量表

热量      259  千卡                        硫胺素      0.02  毫克                        钙      29  毫克

蛋白质      24.1  克                        核黄素      0.09  毫克                        镁      202  毫克

脂肪      3  克                        烟酸      0.6  毫克                        铁      3.7  毫克

碳水化合物      33.8  克                        维生素C      0  毫克                        锰      3.17  毫克

膳食纤维      5.9  克                        维生素E      40.69  毫克                        锌      2.37  毫克

维生素A      0  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      1.04  毫克

胡罗卜素      10.5  微克                        钾      715  毫克                        磷      43  毫克

视黄醇      22.7  微克                        钠      263.8  毫克                        硒      4.55  微克