以小拿大经典案例，用5 万元整合了一家400 万西餐厅

阿基米德曾说过：给我一个支点，我就能撬动地球。阿基米德支点”的启迪意义在于，人类实践的技术方式至关重要，而非仅仅执迷于言语的标新立异。对于做生意也是一样，要讲求方式方法，并不是一味的砸下资本就能够取得较大收益。这里我们讲一个典型的以小打大的经典案例如何用5万元整合一家400万元西餐厅？

这个案例中的李总09年开始做的餐饮地点在河南信阳到现在有7家店，每家店投资300~500万元不等。有一个同行找到他，说他投资的一家400万元的西餐厅想转让给他面积大概1600平左右，开了两年一直都亏损，从来没有盈利过，现在每个月亏损七八万元左右，最近员工工资都发不出来了，最后谈下来40万把他店接下来先给5万，剩下的每个月给2万。

【1】第1步做引流

把店里的咖啡做成500元一张的现金卡，这个现金卡在店里可以任意消费，咖啡不限时，不限次，不限品类，完全可以当现金使用。把这些卡发给身边所有的朋友，需要商务洽谈的人。慢慢一段时间后喝下午茶的人就多了起来。这些现金卡并不是拿到大街上去随便发，而是发给了精准的有消费能力的人，这样的引流方式才是准确有效的。

【2】第2步是截流

两个月后，做了一场正式开业活动。活动的引流方案是只要在这三天开业活动期间，凡事姓李的拿着身份证都可以免费来吃，因为这个事当时还上了当地的新闻，头条更加引爆了客流。充值活动内容是一共分三个额度，第1个是冲1000元相当于5068元，包括餐厅消费卡1000元，养生馆洗头卡600元，现金咖啡卡500元，宾馆住宿现金卡500元，酒一件788元，净水机价值1680元一台，第2个是充3000元，相当于10,036元，包括现金消费卡4000元，养生馆洗头卡600元，酒店现金卡500元，4s店划痕修复卡1000元，酒两件价值2256元，净水机1680元一台，第3个是充1万元相当于41,800元，包括餐厅消费12,000元，按摩椅29,800元，其中宾馆酒店，酒，净水机，4s电划痕修复卡，按摩椅等都是以非常低廉的成本或免费整合对接过来的，还设置抽奖活动，一等奖是价值29,800元的豪华按摩椅一台，二等奖是价值1788元的酒一件，三等奖是价值500元咖啡现金卡。这样三天下来，充卡金额就达到了78万。

【3】更好建议

试营业的时候先办99元的资格卡，资格卡比如可以送200元抵成本的赠品，有200元的消费金额，一年内8折或者9折消费等等，然后开业活动的时候才有更多的基础会员，基础会员充卡，原来的99元还可以抵双倍金额，比如200元做充值活动前有大量基础会员后才更容易做成功，并不建议一上来就做大的充值活动。充卡只设两个档，把这两个档价值塑造更好，而不是设三个档，不要给顾客太多选择，而要把每个充值档位的价值塑造到极致，现在的人其实都有选择困难症，选择太多，反而不利于成交。