最贵百十块一斤，青岛海货梭子蟹价格不一，“拉花”蟹给钱不能要

最近一段时间一直在青岛的海鲜市场上转悠。虽然当下青岛的海鲜市场里面主要以“梭子蟹”为主，但是其价格也是高低不一。画面都号称“青岛本地梭子蟹”。据说是来自灵山岛附近海域，售价不菲，100块钱一斤。相比市场里面普通南方梭子蟹贵了五倍左右。据老板称，如果这样的蟹子在冬天的时候，卖价要到280一斤。

普通人听到这样的价格，一定会惊掉下巴，事实上，有钱人或者是对消费不同层次的人，他们会认为在购买海鲜或者是在消费时候，更多的是看重口感质量，只要觉得物超所值，花钱多少无所谓！

按照以往的经验，一般梭子蟹最肥美的时候，是农历8月15前后。在8月以前，一般吃公蟹， 它的口感肉质鲜美，到了8月往后很多母蟹都带黄（膏）。所以不同的季节吃法也不一样。立秋以后，海水逐渐变凉了，这个时候捕捞上岸来的梭子蟹，在口感上更加略胜一筹。

作为普通的消费者，挑拣肥瘦梭子蟹是一门很大的学问。青岛本地梭子蟹在绑扎蟹钳时用的皮筋儿都比较粗。高价位的梭子蟹，它的蟹壳纹案比较深发青，拿在手上沉甸甸的。

像画面中这样“”拉花”的梭子蟹你就别买了。一般摊主会推荐给你，说这个“籽”都溢出来了，拿回去蒸熟了肯定肥，但实际上这种即将产卵的蟹子，里面就是空壳一个。很多网友都很心痛，这种蟹子就应该放回到海里，待到明年，又会繁殖出无数个肥美蟹子！

吃不起百十块钱一斤的梭子蟹也没关系。南方来的梭子蟹一样很肥。当下的价格也是非常的实惠，只要你会挑10～20块钱一斤的梭子蟹满大街， 当然也会有很多人挑剔说：南方蟹子口感差，肉质松散。说实话，如果你不经常吃蟹子的话，根本就区分不到口感差异！

想要吃过瘾了，就来市场里批发一筐吧！50斤左右，批发价在十多块钱一斤，一筐不到1000块钱，可以分给亲戚朋友一块享受。有不少市民都是将肥美梭子蟹挑出来送给亲戚和朋友，缺胳膊少腿儿，新鲜度稍差的留下自己吃，以此达到了走亲访友送礼两不误！