茶叶冲泡 Ⅰ 普洱熟茶，三种冲泡方式！

普洱熟茶冲泡最重要的要素：水温要高，取块状冲泡。

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1）盖碗/紫砂壶冲泡

①茶水比例 ：1:20，比如100ml水投5克干茶。

②润茶 ：润茶时间30秒左右，弃去茶水，打开盖子稍微散一下味，然后可以闻湿茶香。

③冲泡 ： 沸水冲泡，第一泡15秒出汤，后续冲泡，可以根据各自喝茶的口感进行调节时间的长短。

④品鉴 ：第一泡茶汤，先去感受茶汤里的香和滋味。第二，第三泡去感受茶汤的力度和厚度，你会发现，好的熟茶喝完一杯，它的滋味会久久缠绵与口腔与喉部，让你回味。

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2）闷泡法

好的熟茶，酽香甘滑，而能同时体验到这四种感受的捷径就是“闷茶”。而且闷茶操作简单，一壶茶足够喝上一整天，对于养成良好喝茶习惯非常有效。

①茶水比 ：1：150，比如1500ml水投10克干茶。

②闷制时间 ：沸水闷制1.5小时-2小时口感最佳。一壶闷制，就是一碗好茶汤，是将时间与火的能量融入，将无味之水熬成有滋味，有质感，有温暖的汤。

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3）煮茶方法

煮茶每当沉浸于煮茶过程，会发现操作过程比喝煮茶更愉悦，是一种亲手创造美好而开心。煮茶是一种能闲情，也是一种享受。

①茶水比 ：1:100，比如1000ml水投10克干茶。

②冷水煮茶 ：根据茶水比，将水和干茶放入煮茶容器当中。煮茶一定要用冷水煮。如果直接用沸水煮茶，例如蛋白质类的物质就会直接凝固，不易出鲜味。

③煮茶时间 ：大火煮沸后，文火慢煲1个小时左右，关火静置5分钟即可饮用。

④品鉴 ：好的熟茶，煮后枣香浓郁，陈香明显，茶汤厚滑甘甜，一碗暖而不烫的茶汤，是一整天美好的治愈。

普洱熟茶，三种品鉴方式，各有风韵。喜欢的就收藏吧！我们一起学茶，一起品茶。😘😘😘