“多吃素”就可以降酸？医生提醒：人过中年，3件事比吃素更重要

提到高尿酸、痛风，大部分会把它和海鲜、啤酒、饮食联系到一起，认为痛风就是“吃出来”的。因此很多尿酸高者在治疗中都会采取最容易实施、也最难坚持的饮食疗法来控制痛风，有的人甚至还吃上了“全素宴”，认为这样就可以降尿酸、控制痛风的发作，事实上真的如此吗？“多吃素”就可以降尿酸？医生表示，这个观点是非常片面的。

首先，多吃素食确实可以减少体内嘌呤的摄入，有助于降低尿酸值。但为了追求尿酸值达标而一味的吃素，会导致体内热量摄入不足，机体只有通过分解脂肪和蛋白质来提供热量，而脂肪代谢的过程中会产生酮体等酸性的代谢产物，这些酸性的代谢产物会抑制尿酸从肾的排泄，从而导致血尿酸增高，甚至诱发痛风的急性发作。其次，饮食只是导致尿酸升高的诱因之一。尿酸其实跟尿糖一样，除了饮食因素外，最主要的还是因为身体的排出尿酸能力出现了异常，导致尿酸无法排出体外，从而引起一系列的并发症。临床最常见的并发症就是痛风，痛风发作的的时候不仅疼痛难忍，并且就算被治愈了，对于人体的伤害也是不可磨灭的。所以说，想要防治痛风、降低尿酸水平，不是简单的只吃素就可以的。对于降酸来讲，饮食控制和正确有效的治疗都不可缺少。

这2类素食，尿酸高者需少碰，吃多了尿酸会飙升

1、菌菇类食物

菌菇虽然不是肉类，但里面的嘌呤含量比较高。对高尿酸者而言，他们本身的体内尿酸含量就已经很高了，若是再吃太多的菌菇类食物，这些食物的嘌呤会在肝脏内经过代谢变成尿酸，这样就会大大增加体内的尿酸的含量，若不能及时排出，就很容易导致痛风的出现。

2、草酸类食物

像我们熟知的菠菜、竹笋、茭白和白菜等草酸含量都很高，经常食用的话，里面的草酸成分会和尿酸争夺排出体外的机会，这样就会直接影响人体对于尿酸的代谢，尿酸若不能及时排出体外，则会形成结晶存留在肾脏以及关节处，导致痛风性关节炎或肾结石的出现。

医生提醒：人过中年，3件事比吃素更重要

第1件事：适当运动

适当运动可以增强新陈代谢，还有助于尿酸的排泄，从而降低体内的嘌呤浓度。但需要注意的是，尿酸高的人群，尽量避免剧烈运动和强度比较大的运动，避免乳酸生成过多，影响尿酸的排泄，可以根据自身的情况选择低强度的有氧运动。

第2件事：补降酸剂

这种所谓的降酸剂指的其实就是含有白茅根、栀子、玉米须、向日葵花粉等成分提取的营养物质，其可以发挥良好的药食两用效应，能够促进体内尿酸的稳定代谢，抑制尿酸的内源性合成途径，从而促进尿酸浓度的逐步降低。此外，经常补充此类降酸剂，还能促进身体对于嘌呤成分的代谢能力，调节体液和尿液pH值，从而增加尿酸在体液及尿液中的溶解度，促进析出结晶的复溶，含有的植物钾和黄酮素等成分，可以抑制尿酸的产生率，通过增加利尿效应排出体内多余的氯化物，减轻肾脏的功能负担，利于肾脏部位各项生理机能的正常恢复，更好保障肝肾健康。

第3件事：充足的睡眠

经常熬夜容易导致内分泌紊乱，体内嘌呤的代谢也非常容易受影响，进而出现功能性紊乱，这是内源性尿酸大量生成的一个常见因素。而充足的睡眠可以使机体保持新陈代谢效率，从而促进尿酸的排泄，避免尿酸大量堆积在体内，升高尿酸浓度。