“高嘌呤”食物排行榜公布，看看当中有你爱吃的吗？

如果尿酸过高会引起痛风，痛风没有很好的特效药，只会让人痛不欲生。甚至还会影响到肾脏的功能诱发肾衰竭，引起尿酸升高的原因，跟饮食不当有很大的关系，所以生活当中要控制好自己的饮食。

1、动物肝脏

生活中有很多人喜欢吃动物肝脏，比如鹅肝，猪肝。动物肝脏当中的营养价值比较丰富，能够调和气血，起到滋补的效果，但是其中的嘌呤含量很高，尿酸高的人要远离，不然容易诱发急性痛风。

2、常吃火锅

在家庭聚会或者是朋友聚会的时候，有很多人会选择吃火锅，尤其是在冬天吃一顿火锅，能让人感觉暖暖的。但是火锅中的嘌呤物质是非常多的，经常吃火锅或者喝卤汤，会使体内的嘌呤含量升高，所以尿酸高的人要管住嘴。

3、常吃扁豆

扁豆当中含有丰富的维生素和蛋白质。生活中吃一些扁豆能够补充体内的营养，但是扁豆当中的蛋白质和嘌呤，会刺激人体尿酸的上升。尿酸高的人尽量远离。

4、瓜子

瓜子当中的油脂是比较多的，能够补充体内的氨基酸，但是瓜子中含有大量的油脂和嘌呤，会增加血液的浓度，使尿酸含量上升。所以说尿酸高的人要少吃瓜子。

5、各种酒类

不管是朋友聚会还是公司聚会，喝酒是不必不可少的，不管是啤酒、红酒，白酒还是果酒。其中都含有酒精，啤酒在发酵中会出现非常多的嘌呤，所以很多人在喝酒后会出现急性头痛，所以尿酸高的人和痛风的人要管住嘴。

6、火腿

火腿当中的添加剂是非常多的，不利于人体的吸收，而且其中的嘌呤含量也非常高，容易被人体吸收，经常吃这种食物会使尿酸升高，容易诱发急性痛风。

1、多吃丝瓜

丝瓜的营养价值非常丰富，不管是炒菜还是煲汤，口感都非常好，丝瓜中的膳食纤维比较多，能够提升血液的循环速度，提高新陈代谢，还会让体内的尿酸慢慢减少，起到平衡尿酸的作用。

2、多吃白萝卜

冬天吃萝卜有非常好的养生效果，而且白萝卜是天生的排酸高手，其中含有的碱性物质，能够帮助降低体内的尿酸，同时萝卜还有补气的作用，能够提升人体的健康机能。

3、多喝水

冬季比较干燥，人体容易缺水，导致皮肤干燥，整个人也看起来没有活力，所以要及时补充体内的水分。高尿酸患者每天要保证饮用2000毫升的水。

在《本草纲目》中记载，菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合搭配起来泡水喝，可以帮助清肝去火，凉血止血，稳定血脂和尿酸的作用，药食同源的原理如下：

菊苣：通便利尿、清肝去火、清理血管垃圾

栀子：泻火除烦、清热利湿、清肝明目、消肿止痛、加速尿酸代谢

桑叶：疏散风热、清肺润燥、凉血止血、促进尿酸排出

体内的尿酸升高容易导致痛风的出现，出现痛风会使关节变形，导致自己行动不方便。而且痛风发作的时候，是很多成年人都无法忍受的疼痛，生活当中要远离高嘌呤的食物，多运动，多喝水，能够降低患上痛风的风险。